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1. (WO2008005237) ASSAISONNEMENT ET MÉTHODE D'ASSAISONNEMENT D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE TOUT EN RÉDUISANT L'ABSORPTION DE SODIUM
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/005237    N° de la demande internationale :    PCT/US2007/014801
Date de publication : 10.01.2008 Date de dépôt international : 26.06.2007
CIB :
A23L 1/22 (2006.01), A23L 1/237 (2006.01), A23L 1/221 (2006.01), A23L 1/29 (2006.01), A23L 1/304 (2006.01)
Déposants : CONAGRA FOODS, INC. [US/US]; One Conagra Drive Omaha, NE 68102-5001 (US) (Tous Sauf US).
JENSEN, Michael [US/US]; (US) (US Seulement).
SMITH, Gordon [US/US]; (US) (US Seulement).
FEAR, Shawn [US/US]; (US) (US Seulement).
SCHILMOELLER, Lance [US/US]; (US) (US Seulement).
JOHNSON, Clinton [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : JENSEN, Michael; (US).
SMITH, Gordon; (US).
FEAR, Shawn; (US).
SCHILMOELLER, Lance; (US).
JOHNSON, Clinton; (US)
Mandataire : KELLER, Gerald, M.; Suiter Swantz PC LLO, 14301 FNB Parkway, Suite 220, Omaha, NE 68154 (US)
Données relatives à la priorité :
60/817,993 30.06.2006 US
60/847,739 27.09.2006 US
60/847,724 27.09.2006 US
60/847,725 27.09.2006 US
60/847,734 27.09.2006 US
11/708,667 20.02.2007 US
Titre (EN) SEASONING AND METHOD FOR SEASONING A FOOD PRODUCT WHILE REDUCING DIETARY SODIUM INTAKE
(FR) ASSAISONNEMENT ET MÉTHODE D'ASSAISONNEMENT D'UN PRODUIT ALIMENTAIRE TOUT EN RÉDUISANT L'ABSORPTION DE SODIUM
Abrégé : front page image
(EN)A seasoning for reducing dietary sodium intake is disclosed. The portion of seasoning has a mean particle size of less than or equal to 20 microns. In one embodiment, the invention is a seasoning comprising a first seasoning component including a salt and a second seasoning component selected for at least one of complementing and reducing the amount of the first seasoning component required for flavoring a food product.
(FR)La présente invention concerne un assaisonnement permettant de réduire l'absorption alimentaire de sodium. La partie d'assaisonnement présente une granulométrie moyenne inférieure ou égale à 20 microns. Dans l'un de ses modes d'application, la présente invention concerne un assaisonnement comprenant un premier composant d'assaisonnement incluant un sel et un second composant d'assaisonnement sélectionné pour au moins l'un des rôles suivants : compléter ou réduire la teneur du premier composant d'assaisonnement nécessaire à l'assaisonnement d'un produit alimentaire.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)