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1. (WO2008002652) APPAREIL DE CHAUFFAGE ET REFROIDISSEMENT POUR SERVICES ALIMENTAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2008/002652    N° de la demande internationale :    PCT/US2007/015062
Date de publication : 03.01.2008 Date de dépôt international : 28.06.2007
CIB :
F25B 21/02 (2006.01)
Déposants : BIPOLAR SOLUTIONS, LLC [US/US]; 6590 South 2200 East, Salt Lake City, UT 84121 (US) (Tous Sauf US).
STEFFENSEN, Chris [US/US]; (US) (US Seulement).
LLYON, Tyler [US/US]; (US) (US Seulement).
WINEGAR, Daniel [US/US]; (US) (US Seulement).
TURNER, Jeffrey [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : STEFFENSEN, Chris; (US).
LLYON, Tyler; (US).
WINEGAR, Daniel; (US).
TURNER, Jeffrey; (US)
Mandataire : CROCKETT, Bretton, L.; Morriss O'Bryant Compagni, P.C., 734 East 200 South, Salt Lake City, UT 84102 (US)
Données relatives à la priorité :
60/816,978 28.06.2006 US
Titre (EN) APPARATUS FOR HEATING AND COOLING AT FOOD SERVING STATIONS
(FR) APPAREIL DE CHAUFFAGE ET REFROIDISSEMENT POUR SERVICES ALIMENTAIRES
Abrégé : front page image
(EN)Systems and apparatus for heating or cooling food to an appropriate temperature for service using a standard food service container, such as a chafing dish or food cart. A thermally conductive plate has a plurality of Peltier chips attached thereto to drive a temperature difference. The Peltier chips are in thermally conductive contact with a heat exchanger. A heat transfer liquid circulates through tubing in the heat exchanger and a separate radiator, perpetuating the temperature difference at the plate. The heat exchanger and radiator may be spaced apart by a gap. One or more fans may be placed to encourage airflow through the radiator. A coolant reservoir and pump may be included.
(FR)Systèmes et appareil de chauffage ou de refroidissement d'aliments à une température appropriée pour le service, en utilisant un récipient de service alimentaire standard, tel un chauffe-plat, ou un chariot pour aliments. Une plaque thermiquement conductrice comporte une pluralité de pastilles à effet de Peltier fixées sur celles-ci pour engendrer une différence de température. Les pastilles à effet de Peltier sont en contact thermiquement conducteur avec un échangeur thermique. Un liquide de transfert thermique circule à travers des tubes dans l'échangeur thermique et dans un radiateur séparé qui préservent la différence de température dans la plaque. L'échangeur thermique et le radiateur peuvent être séparés par un espace. Un ou plusieurs ventilateurs peuvent être mis en place pour permettre à l'air de circuler à travers le radiateur. Un réservoir et une pompe de refroidissement peuvent être inclus.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BH, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DO, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LY, MA, MD, ME, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, MT, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)