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1. (WO2007060235) PREPARATION DE COMPOSES ORGANIQUES PAR FERMENTATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2007/060235    N° de la demande internationale :    PCT/EP2006/068928
Date de publication : 31.05.2007 Date de dépôt international : 27.11.2006
CIB :
C12P 19/14 (2006.01), C12P 13/08 (2006.01), C12P 13/14 (2006.01)
Déposants : BASF SE [DE/DE]; 67056 Ludwigshafen (DE) (Tous Sauf US).
BOY, Matthias [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
FREYER, Stephan [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : BOY, Matthias; (DE).
FREYER, Stephan; (DE)
Mandataire : REITSTÖTTER, KINZEBACH & PARTNER; Ludwigsplatz 4, 67059 Ludwigshafen (DE)
Données relatives à la priorité :
10 2005 056 667.7 28.11.2005 DE
Titre (DE) FERMENTATIVE HERSTELLUNG ORGANISCHER VERBINDUNGEN
(EN) FERMENTATIVE PRODUCTION OF ORGANIC COMPOUNDS
(FR) PREPARATION DE COMPOSES ORGANIQUES PAR FERMENTATION
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung wenigstens einer organischen Verbindung mit mindestens 3 C-Atomen oder mit mindestens 2 C-Atomen und mindestens 1 N-Atom durch Fermentation, umfassend die folgenden Schritte: i) Vermählen einer Stärkequelle unter Erhalt eines Mahlguts, das wenigstens einen Teil der nicht-stärkehaltigen festen Bestandteile der Stärkequelle enthält; ii) Suspendieren des Mahlguts in einer wässrigen Flüssigkeit in einer Menge, dass ein Trockenmassegehalt in der Suspension von wenigstens 45 Gew.-% resultiert, iii) Hydrolyse des Stärkebestandteils im Mahlgut durch Verflüssigen und gegebenenfalls anschließendes Verzuckern, wobei man ein wässriges Medium M erhält, welches die hydrolysierte Stärkebestandteile der Stärkequelle und wenigstens einen Teil der nicht-stärkehaltigen festen Bestandteile der Stärkequelle enthält; und iv) Verwendung des in Schritt iii) erhaltenen wässrigen Mediums M in einer Fermen- tation zur Kultivierung eines Mikroorganismus, welcher zur Überproduktion der organischen Verbindung befähigt ist; wobei man in Schritt iii) die in Schritt ii) erhaltene Suspension durch Einbringen von Wasserdampf in die Suspension auf Temperaturen oberhalb der Verkleisterungstemperatur der im Mahlgut enthaltenen Stärke erhitzt.
(EN)The invention relates to a method for producing at least one organic compound comprising at least 3 C-atoms or at least 2 C-atoms and at least 1 N-atom by fermentation. Said method comprises the following steps: i) a starch source is ground in order to obtain a grinding material which contains at least one part of the non-starch containing solid components of the starch source; ii) the grinding material is suspended in an aqueous liquid in an amount such that the dry mass content in the suspension is at least 45 wt. %, iii) the starch component is hydrolysed in the grinding material by liquefying and optionally, subsequently, sweetening, in order to obtain an aqueous medium M, which contains the hydrolysed starch components and at least one part of the non-starch containing solid components of the starch source, is obtained; and iv) the aqueous substance M obtained in step iii) is used for fermentation in order to cultivate a micro-organism which is capable of over-producing the organic compound; the suspension obtained in step ii) is heated in step iii) by introducing vapour into the suspension, in order to obtain temperatures greater than the pasting temperature of the starch obtained in the grinding materials.
(FR)La présente invention concerne un procédé pour préparer au moins un composé organique comprenant au moins 3 atomes de C ou au moins 2 atomes de C et au moins 1 atome de N, par fermentation, le procédé comprenant les opérations suivantes : i) broyage d'une source d'amidon pour obtenir une matière moulue qui contient au moins une fraction des composantes solides dépourvues d'amidon, de la source d'amidon ; ii) mise en suspension de la matière moulue dans un liquide aqueux en une quantité telle que la teneur en matière sèche dans la suspension vaut au moins 45 % en poids ; iii) hydrolyse de la composante d'amidon dans la matière moulue par liquéfaction suivie éventuellement d'une saccharification, pour obtenir une substance aqueuse M qui contient les composantes d'amidon de la source d'amidon et au moins une fraction des composantes solides dépourvues d'amidon, de la source d'amidon ; et iv) utilisation de la substance aqueuse M obtenue dans l'étape iii) pour une fermentation destinée à la culture d'un micro-organisme qui est capable de réaliser la surproduction du composé organique ; la suspension obtenue dans l'étape ii), étant chauffée au cours de l'étape iii) par introduction de vapeur d'eau dans la suspension, pour obtenir des températures supérieures à la température de formation de colle de l'amidon obtenu dans la matière moulue.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)