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1. (WO2007057896) DISPOSITIF ET PROCEDE DE DESHYDRATATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2007/057896    N° de la demande internationale :    PCT/IL2006/001323
Date de publication : 24.05.2007 Date de dépôt international : 16.11.2006
CIB :
F26B 3/08 (2006.01), F26B 17/10 (2006.01)
Déposants : PARTICLE TREATMENT TECHNOLOGIES LTD [IL/IL]; Rotem Industrial Park, 86800 D.N. Arava (IL) (Tous Sauf US).
MARYAKHIN, Roman [IL/IL]; (IL) (US Seulement)
Inventeurs : MARYAKHIN, Roman; (IL)
Mandataire : REINHOLD COHN AND PARTNERS; P.O. Box 4060, 61040 Tel Aviv (IL)
Données relatives à la priorité :
172012 17.11.2005 IL
Titre (EN) DEHYDRATION APPARATUS AND METHOD
(FR) DISPOSITIF ET PROCEDE DE DESHYDRATATION
Abrégé : front page image
(EN)A device (1) and method for dehydration of a product, especially useful for reducing wetness of leaf vegetables such as parsley, the device (1) comprising a dehydration cell (4) having a product inlet (60), a product outlet (62), and a bottom plate (5) with a plurality of apertures (6-10) forming gas permeable open areas. The apertures (6-10) are arranged such that the open areas gradually decrease in a direction between first and second ends (25, 26) of the plate (5) along the plate's width such that, when gas is forced into the cell (4) through the plurality of apertures (6-10), a plurality of respective separate gas jets (16-20) eject upwardly from the plate (5) with a gas flow rate decreasing in said direction along the plate thus creating a global directional circulation (30-39) of the gas throughout the cell (4) and a plurality of local circulations (70-72, 76-78) of said gas inside the cell (4).
(FR)La présente invention concerne un dispositif (1) et un procédé de déshydratation d'un produit, particulièrement utiles pour réduire la teneur en eau des légumes à feuilles tels que le persil, le dispositif (1) comprenant une cellule de déshydratation (4) possédant une admission de produit (60), une sortie de produit (62) et une plaque de fond (5) pourvue d’une pluralité d’ouvertures (6 à 10) formant des zones ouvertes perméables aux gaz. Les ouvertures (6 à 10) sont disposées de telle sorte que les zones ouvertes diminuent progressivement dans une direction entre les première et seconde extrémités (25, 26) de la plaque (5) sur la largeur de la plaque de telle sorte que, lorsque le gaz est introduit dans la cellule (4) à travers la pluralité d’ouvertures (6 à 10), une pluralité de gicleurs de gaz séparés respectifs (16-20) éjectent vers le haut depuis la plaque (5) avec un débit de gaz diminuant dans ladite direction le long de la plaque créant de ce fait une circulation directionnelle globale (30 à 39) du gaz dans la totalité de la cellule (4) et une pluralité de circulations locales (70 à 72, 76 à 78) dudit gaz à l'intérieur de la cellule (4).
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, GT, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MY, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SV, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)