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1. (WO2007052867) LIQUEUR OBTENUE PAR AJOUT DE LEVURE ET DE CLOU DE GIROFLE SANS UTILISER D’ASPERGILLUS ORYZAE ET SON PROCEDE DE FABRICATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2007/052867    N° de la demande internationale :    PCT/KR2006/000490
Date de publication : 10.05.2007 Date de dépôt international : 10.02.2006
CIB :
C12G 3/02 (2006.01)
Déposants : YU, Je-Suk [KR/KR]; (KR)
Inventeurs : YU, Je-Suk; (KR)
Mandataire : LEE, Duck-Rog; Yeil Patent & Trademark Int'l, Yeilpat Bldg., #669-17, Yorksam-dong Kangnam-ku, Seoul 135-915 (KR)
Données relatives à la priorité :
10-2005-0103365 31.10.2005 KR
10-2005-0107598 10.11.2005 KR
Titre (EN) LIQUOR PRODUCED BY ADDING YEAST AND CLOVE WITHOUT USING ASPERGILLUS ORYZAE AND A PREPARATION METHOD THEREOF
(FR) LIQUEUR OBTENUE PAR AJOUT DE LEVURE ET DE CLOU DE GIROFLE SANS UTILISER D’ASPERGILLUS ORYZAE ET SON PROCEDE DE FABRICATION
Abrégé : front page image
(EN)Liquor produced by adding yeast and clove without using Aspergillus oryzae and a preparation method thereof of the present invention has effects on providing a method of preparing liquor have effects on providing a method for preparing liquor which capable of purifying the stink taste of liquor to introduce the mild taste as well as increasing alcohol contents by using yeast only and adding clove in alcohol fermentation, and liquor having good taste without smell of various fungi which does not using Aspergillus oryzae.
(FR)L’invention concerne une liqueur obtenue par ajout de levure et de clou de girofle sans utiliser d’Aspergillus oryzae, ainsi que son procédé de fabrication, ledit procédé permettant d'éliminer le mauvais goût de la liqueur, ainsi que de lui conférer une saveur douce et d'accroître la teneur en alcool, en utilisant uniquement de la levure et en ajoutant du clou de girofle lors de la fermentation de l'alcool, la liqueur ayant ainsi une saveur agréable sans l'odeur de divers champignons, du fait de la non utilisation d'Aspergillus oryzae.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : coréen (KO)