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1. (WO2007005575) PRESSE D'ALIMENTS A POIDS REGLABLE POUR LA CUISSON
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2007/005575 N° de la demande internationale : PCT/US2006/025517
Date de publication : 11.01.2007 Date de dépôt international : 29.06.2006
CIB :
A47J 37/06 (2006.01) ,A22C 7/00 (2006.01)
Déposants : HILL, Bruce, M.[US/US]; US
Inventeurs : HILL, Bruce, M.; US
Mandataire : FLIESLER, Martin, C.; Fliesler Meyer LLP 650 California Street, Fourteenth Floor San Francisco, CA 94108, US
Données relatives à la priorité :
11/174,23301.07.2005US
Titre (EN) WEIGHT-ADJUSTABLE FOOD PRESS FOR COOKING
(FR) PRESSE D'ALIMENTS A POIDS REGLABLE POUR LA CUISSON
Abrégé : front page image
(EN) A food press utensil is disclosed that varies incrementally as needed a weight of the utensil for pressing and cooking different food items on a cooking surface, wherein weight adjustment of the food press, by stacking of a plurality of food presses or other compatible weights, results in even heat distribution on the food to allow for uniform cooking and browning. The food press further can comprise a plurality of apertures through the body of the food press, to allow steam to vent and thus to prevent the food from becoming soggy as it cooks. The food press also can be made to accommodate a surface area of the food that exceeds a surface area of the food press, and thus can be used in any pan or griddle. The invention further can comprise a scraper surface to effect debris removal and preparation of the food cooking surface.
(FR) L'invention concerne un ustensile de pressage d'aliments dont le poids peut être augmenté selon les besoins afin de presser et de cuire différents aliments sur une surface de cuisson, le réglage du poids de la presse d'aliments par empilement d'une pluralité de presses d'aliments ou d'autres poids compatibles garantissant une distribution régulière de la chaleur permettant une cuisson et un brunissement uniformes. La presse d'aliments selon l'invention peut également comprendre une pluralité d'ouvertures dans son corps, ces ouvertures permettant à la vapeur de s'échapper et empêchant ainsi les aliments de se ramollir au cours de la cuisson. Cette presse d'aliments peut en outre être réalisée pour convenir à une zone de surface de l'aliment qui dépasse une zone de surface de la presse d'aliments et peut ainsi être utilisée dans n'importe quelle poêle ou grill. Cette presse d'aliments peut également comprendre une surface racleuse servant à éliminer les débris et à préparer la surface de cuisson d'aliments.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HN, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LA, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RS, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)