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1. (WO2006125260) SYSTEME ET PROCEDE DE PROGRAMMATION ET DE SUIVI DESTINES A LA PRODUCTION DE PRODUITS DE BOULANGERIE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/125260    N° de la demande internationale :    PCT/AU2006/000690
Date de publication : 30.11.2006 Date de dépôt international : 24.05.2006
CIB :
A21D 8/02 (2006.01), A21C 9/00 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01), A21B 1/26 (2006.01), A21C 11/00 (2006.01), G06Q 90/00 (2006.01), A21B 7/00 (2006.01), A21C 13/00 (2006.01), A21C 3/02 (2006.01), A21C 14/00 (2006.01)
Déposants : MOFFAT PTY LIMITED [AU/AU]; 740 Springvale Road, Mulgrave, Victoria 3170 (AU) (Tous Sauf US).
WILLETT, Paul Eaton [AU/AU]; (AU) (US Seulement)
Inventeurs : WILLETT, Paul Eaton; (AU)
Mandataire : FREEHILLS PATENT & TRADE MARK ATTORNEYS; Level 43, 101 Collins Street, Melbourne, Victoria 3000 (AU)
Données relatives à la priorité :
2005902664 24.05.2005 AU
2005904878 06.09.2005 AU
2006900592 07.02.2006 AU
Titre (EN) SCHEDULING AND TRACKING SYSTEM AND METHOD FOR BAKERY PRODUCTS
(FR) SYSTEME ET PROCEDE DE PROGRAMMATION ET DE SUIVI DESTINES A LA PRODUCTION DE PRODUITS DE BOULANGERIE
Abrégé : front page image
(EN)An apparatus for producing a bread product including: an input means for entering product variables; a processor for determining a production schedule for producing product; a thawer for thawing or partially thawing substantially planar frozen dough pieces; a moulder for working the thawed or partially thawed dough in accordance with predetermined process steps; and an oven for baking the product; the processor controlling or instructing an operator to control the operation of the thawer, shaper and oven.
(FR)L'invention concerne un dispositif destiné à la production d'un produit panifié, comprenant : un moyen de saisie destiné à la saisie de variables relatives au produit ; un processeur permettant de déterminer le calendrier de production pour la production du produit ; un moyen de décongélation permettant de décongeler partiellement ou complètement des blocs sensiblement plats de pâte congelée ; une façonneuse permettant de travailler la pâte partiellement ou complètement décongelée suivant des étapes de traitement prédéterminées ; et un four de cuisson permettant de cuir le produit. Le processeur permet de contrôler le fonctionnement du moyen de décongélation, de la façonneuse et du four de cuisson, ou d'indiquer à un opérateur de contrôler le fonctionnement du moyen de décongélation, de la façonneuse et du four de cuisson.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)