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1. (WO2006124799) GRILLOIR AUTOMATIQUE PERMETTANT D'EFFECTUER LA CUISSON VARIABLE PAR LOTS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/124799    N° de la demande internationale :    PCT/US2006/018775
Date de publication : 23.11.2006 Date de dépôt international : 12.05.2006
CIB :
A21B 1/44 (2006.01)
Déposants : BURGER KING CORPORATION [US/US]; 5505 Blue Lagoon Drive, Miami, FL 33126 (US) (Tous Sauf US).
COOK, Jeffrey, R. [CA/US]; (US) (US Seulement).
WENZEL, Robert, J. [US/US]; (US) (US Seulement).
FINCK, Mark [US/US]; (US) (US Seulement).
SHEI, Steven, M. [US/US]; (US) (US Seulement).
LUEBKE, Clement, J. [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : COOK, Jeffrey, R.; (US).
WENZEL, Robert, J.; (US).
FINCK, Mark; (US).
SHEI, Steven, M.; (US).
LUEBKE, Clement, J.; (US)
Mandataire : RYAN, Matthew, K.; FROMMER, LAWRENCE & HAUG LLC, 745 Fifth Avenue, New York, NY 10151 (US)
Données relatives à la priorité :
11/129,242 13.05.2005 US
Titre (EN) AUTOMATIC BROILER FOR VARIABLE BATCH COOKING
(FR) GRILLOIR AUTOMATIQUE PERMETTANT D'EFFECTUER LA CUISSON VARIABLE PAR LOTS
Abrégé : front page image
(EN)A flexible automatic broiler and method of use for variable batch cooking for particular use in quick serve and fast food service restaurants. The automatic cooking devices include a conveyorized cooking surface for alignment and discharge of food products, an altering/pulsating infrared energy radiation heat sources, and a control system. The arrangement and method facilitate a combination of batch preparation and made-to-order assembly of fast-food sandwiches.
(FR)La présente invention concerne un grilloir automatique variable et son procédé d'utilisation pour effectuer une cuisson variable par lots destinée plus particulièrement à être utilisée dans les restaurants à service rapide. Les dispositifs de cuisson automatique comprennent une surface de cuisson à convoyeur qui permet d'aligner et de distribuer les produits alimentaires, des sources de chaleur rayonnante à infrarouges du type variable ou pulsé et un système de commande. Le dispositif et le procédé offrent une combinaison de préparation par lots et de préparation sur commande de sandwichs de restauration rapide.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)