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1. (WO2006122965) COMPOSITIONS POUR APPLICATIONS ENTERIQUES DE MICRO-ORGANISMES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/122965    N° de la demande internationale :    PCT/EP2006/062416
Date de publication : 23.11.2006 Date de dépôt international : 18.05.2006
CIB :
A23L 1/30 (2006.01), A61K 35/74 (2006.01), A23L 1/00 (2006.01), A23P 1/04 (2006.01), C12N 11/04 (2006.01)
Déposants : DSM IP ASSETS B.V. [NL/NL]; Het Overloon 1, NL-6411 TE Heerlen (NL) (Tous Sauf US).
CHEN, Chyi-Cheng [US/CH]; (CH) (US Seulement).
LEUENBERGER, Bruno H. [CH/CH]; (CH) (US Seulement).
SCHWEIKERT, Loni [DE/CH]; (CH) (US Seulement).
ZEDI, Ernst [CH/CH]; (CH) (US Seulement)
Inventeurs : CHEN, Chyi-Cheng; (CH).
LEUENBERGER, Bruno H.; (CH).
SCHWEIKERT, Loni; (CH).
ZEDI, Ernst; (CH)
Mandataire : CHADWICK, Mark Craig; DSM Itellectual Property, Delft Office (600-0240), P.O. Box 1, NL-2600 MA Delft (NL)
Données relatives à la priorité :
05010735.8 18.05.2005 EP
Titre (EN) COMPOSITIONS FOR ENTERAL APPLICATION OF MICROORGANISMS
(FR) COMPOSITIONS POUR APPLICATIONS ENTERIQUES DE MICRO-ORGANISMES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention describes a process for the manufacture of a solid composition comprising a microorganism, which process comprises a first step of blending and/or compacting the microorganism with a salt of a medium or long-chain fatty acid to prepare a powderous mixture or compacted granulate, and a second step of providing said powderous mixture or compacted granulate with a coating. The microorganisms are preferably probiotics. The invention also relates to the solid composition obtained by said process and to its use in food.
(FR)La présente invention concerne un procédé de fabrication d'une composition solide comprenant un micro-organisme, ledit procédé comprenant une première étape consistant à mélanger et/ou à compacter le micro-organisme avec un sel d'un acide gras à chaîne moyenne ou longue afin de préparer un mélange poudreux ou un granulé compacté, ainsi qu'une seconde étape consistant à appliquer un enrobage sur ledit mélange poudreux et/ou ledit granulé compacté. Les micro-organismes sont de préférence des probiotiques. L'invention concerne également la composition solide obtenue selon ledit procédé ainsi que son utilisation dans des aliments.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)