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1. (WO2006122833) PRODUITS NUTRITIONNELS COMPOSITES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/122833    N° de la demande internationale :    PCT/EP2006/004855
Date de publication : 23.11.2006 Date de dépôt international : 10.05.2006
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    02.12.2006    
CIB :
A21D 2/02 (2006.01), A21D 2/16 (2006.01), A21D 13/00 (2006.01), A23P 1/12 (2006.01), A23P 1/08 (2006.01), A23L 1/00 (2006.01)
Déposants : UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455, NL-3013 AL Rotterdam (NL) (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IS, IT, JP, KG, KM, KP, KR, KZ, LR, LT, LU, LV, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MR, MX, MZ, NE, NI, NL, NO, PH, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, SM, SN, SY, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN, YU only).
UNILEVER PLC [GB/GB]; UNILEVER HOUSE, Blackfriars, London Greater London EC4P 4BQ (GB) (AE, AG, AU, BB, BW, BZ, CA, CY, EG, GB, GD, GH, GM, IE, IL, KE, KN, LC, LK, LS, LY, MN, MW, NA, NG, NZ, OM, PG, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW only).
HINDUSTAN UNILEVER LIMITED [IN/IN]; HINDUSTAN LEVER HOUSE, 165/166 Backbay Reclamation Maharashtra, Mumbai 400 020 (IN) (IN only).
HUNDSCHEID, Daniëlle, Christa [NL/NL]; (NL) (US Seulement).
NACHUM, Rafi [IL/IL]; (IL) (US Seulement).
PUPKO, David [IL/IL]; (IL) (US Seulement).
TER SCHURE, Eelke, Gerben [NL/NL]; (NL) (US Seulement).
SKLAR, Ronit, Haya [IL/IL]; (IL) (US Seulement)
Inventeurs : HUNDSCHEID, Daniëlle, Christa; (NL).
NACHUM, Rafi; (IL).
PUPKO, David; (IL).
TER SCHURE, Eelke, Gerben; (NL).
SKLAR, Ronit, Haya; (IL)
Mandataire : WURFBAIN, Gilles; UNILEVER PATENT GROUP, Olivier Van Noortlaan 120, NL-3133 AT Vlaardingen (NL)
Données relatives à la priorité :
05076176.6 19.05.2005 EP
PCT/EP2006/003552 12.04.2006 EP
Titre (EN) COMPOSITE NUTRITIONAL PRODUCTS
(FR) PRODUITS NUTRITIONNELS COMPOSITES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to composite nutritional products that have been reinforced with one or more pro-oxidative minerals selected from the group consisting of iron and copper, and that contain an appreciable amount of unsaturated fatty acids. More particularly, the invention provides a composite nutritional product comprising: • 10-80 wt.% of a cereal-based cover containing at least 20 mg per kg of cover of pro-oxidative mineral selected from the group consisting of iron, copper and combinations thereof; and • 20-90 wt.% of a lipids-based filling containing at least 5% of unsaturated fatty acids by weight of the filling. The composite nutritional products of the present invention exhibit good oxidation stability.
(FR)La présente invention concerne des produits nutritionnels composites qui ont été renforcés avec un ou plusieurs minéraux pro-oxydants sélectionnés dans le groupe constitué du fer et du cuivre et qui contiennent une quantité appréciable d'acides gras insaturés. Plus particulièrement, l'invention concerne un produit nutritionnel composite comprenant : 10-80 % en poids d'une enveloppe à base de céréales contenant au moins 20 mg par kg d'enveloppe de minéraux pro-oxydants sélectionnés dans le groupe constitué du fer, du cuivre et d'associations de ceux-ci ; et 20-90 % en poids d'une garniture à base de lipides contenant au moins 5 % d'acides gras insaturés par rapport au poids de la garniture. Les produits nutritionnels composites de la présente invention présentent une bonne stabilité à l'oxydation.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)