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1. (WO2006117416) PROCEDE DE PREPARATION D'UN EXTRAIT DE CACAO FORTEMENT SOLUBLE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/117416    N° de la demande internationale :    PCT/ES2005/000377
Date de publication : 09.11.2006 Date de dépôt international : 01.07.2005
CIB :
A23G 1/02 (2006.01), A23G 1/00 (2006.01)
Déposants : NATRACEUTICAL INDUSTRIAL S.L.U. [ES/ES]; Ctra.Nacional III Km.331, Camí de Torrent, s/n, E-46930 Quart De Poblet (ES) (Tous Sauf US).
MOULAY, Leila [DZ/ES]; (ES) (US Seulement).
SNIDERMAN, Zachary [US/ES]; (ES) (US Seulement).
IBARRA, Alvin [US/ES]; (ES) (US Seulement).
MARTI BARTUAL, Vicente [ES/ES]; (ES) (US Seulement)
Inventeurs : MOULAY, Leila; (ES).
SNIDERMAN, Zachary; (ES).
IBARRA, Alvin; (ES).
MARTI BARTUAL, Vicente; (ES)
Mandataire : MARQUES MORALES, Juan Fernando; Tuset, 34 Pral., E-08006 Barcelona (ES)
Données relatives à la priorité :
P200501080 05.05.2005 ES
Titre (EN) METHOD OF PREPARING A HIGHLY-SOLUBLE COCOA EXTRACT
(ES) PROCESO PARA PREPARAR UN EXTRACTO DE CACAO ALTAMENTE SOLUBLE
(FR) PROCEDE DE PREPARATION D'UN EXTRAIT DE CACAO FORTEMENT SOLUBLE
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a method of obtaining a highly-soluble extract from cocoa husk and/or bark. The end product, which is rich in dietary fibre, is ideal for use in chocolate, bread-making, drinks, snacks, dairy products and confectionery goods.
(ES)El objectiva de esta invenciòn es obtener un extracto altamente soluble a partir de cascarilla y/ barquillo de cacao. El producto final, rico en fibra dietètica, es ideal para su aplicaciòn en chocolate, panificatiòn, bebidas snacks, làcteos, y productos de reposterìa.
(FR)L'invention vise à obtenir un extrait fortement soluble à partir de coque et d'écorce de cacao. Le produit final, riche en fibres diététiques, est idéal en raison de son application dans le secteur du chocolat, de la panification, des boissons, des snacks, des produits laitiers et pâtissiers.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : espagnol (ES)
Langue de dépôt : espagnol (ES)