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1. (WO2006050738) PROCEDE DE REDUCTION DE LA TENEUR EN SPORES D'UN PRODUIT A BASE DE MIEL ET PRODUIT A BASE DE MIEL POUVANT ETRE OBTENU A L'AIDE DE CE PROCEDE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/050738    N° de la demande internationale :    PCT/DK2005/000727
Date de publication : 18.05.2006 Date de dépôt international : 15.11.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    14.09.2006    
CIB :
A23L 1/08 (2006.01), A23L 1/076 (2006.01), A61K 35/64 (2006.01), A61L 15/28 (2006.01)
Déposants : ARLA FOODS AMBA [DK/DK]; Skanderborgvej 277, DK-8260 Viby J (DK) (Tous Sauf US).
PETERSEN, Sven, Høgh [DK/DK]; (DK) (US Seulement)
Inventeurs : PETERSEN, Sven, Høgh; (DK)
Mandataire : ZACCO DENMARK A/S; Hans Bekkevolds Allé 7, DK-2900 Hellerup (DK)
Données relatives à la priorité :
PA 2004 01757 15.11.2004 DK
Titre (EN) METHOD OF REDUCING THE SPORE CONTENT IN A HONEY PRODUCT AND HONEY PRODUCT OBTAINABLE BY THE METHOD
(FR) PROCEDE DE REDUCTION DE LA TENEUR EN SPORES D'UN PRODUIT A BASE DE MIEL ET PRODUIT A BASE DE MIEL POUVANT ETRE OBTENU A L'AIDE DE CE PROCEDE
Abrégé : front page image
(EN)Method of reducing the spore content in a honey product and honey product obtainable by the method. By heat treatment of a honey product at high temperature for a very short time, a high degree of decimation is obtained without deterioration of the product.
(FR)L'invention concerne un procédé permettant de réduire la teneur en spores d'un produit à base de miel et un produit à base de miel pouvant être obtenu à l'aide de ce procédé. Ce procédé consiste à soumettre le produit à base de miel à un traitement thermique à haute température pendant un laps de temps très court. Ce procédé permet de réduire très sensiblement la teneur en spores du produit à base de miel sans pour autant détériorer la qualité du produit.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)