WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2006048213) PROCEDE POUR TRAITER DU MOUT ET DISPOSITIF POUR METTRE EN OEUVRE LEDIT PROCEDE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/048213    N° de la demande internationale :    PCT/EP2005/011612
Date de publication : 11.05.2006 Date de dépôt international : 29.10.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    29.07.2006    
CIB :
C12C 7/00 (2006.01), C12C 7/14 (2006.01), C12C 7/20 (2006.01), C12C 13/00 (2006.01)
Déposants : ZIEMANN LUDWIGSBURG GMBH [DE/DE]; Schwieberdinger Strasse 86, 71636 Ludwigsburg (DE) (Tous Sauf US).
BACK, Werner [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
KARSTEN, Wolfgang [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
KROTTENHALE, Martin [DE/DE]; (DE) (US Seulement).
MENGER, Hans-Jörg [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : BACK, Werner; (DE).
KARSTEN, Wolfgang; (DE).
KROTTENHALE, Martin; (DE).
MENGER, Hans-Jörg; (DE)
Mandataire : KASTNER, Hermann; Rieslingweg 5, 71720 Oberstenfeld (DE)
Données relatives à la priorité :
10 2004 053 413.6 05.11.2004 DE
Titre (DE) VERFAHREN ZUM BEHANDELN VON BIERWÜRZE UND VORRICHTUNG ZUM DURCHFÜHREN DES VERFAHRENS
(EN) METHOD FOR TREATING WORT AND DEVICE FOR CARRYING OUT SAID METHOD
(FR) PROCEDE POUR TRAITER DU MOUT ET DISPOSITIF POUR METTRE EN OEUVRE LEDIT PROCEDE
Abrégé : front page image
(DE)Bei dem Verfahren zum Behandeln von Bierwürze wird beim Läutern die Bierwürze in zwei oder mehr Teilmengen nach ihren Eigenschaften getrennt voneinander erfasst und diese verschiedenen Teilmengen werden getrennt voneinander behandelt. In einer ersten Hauptvariante des Verfahrens werden die verschiedenen Teilmengen räumlich getrennt voneinander in einzelnen Behältnissen aufgefangen. In einer zweiten Hauptvariante des Verfahrens werden die verschiedenen Teilmengen in einem gemeinsamen Behältnis in übereinander angeordneten Teilräumen des Behältnisses aufgefangen, die mittels Zwischenböden mit Durchtrittsöffnungen weitgehend getrennt voneinander sind. Die Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens weist entsprechend den beiden Hauptvarianten des Verfahrens einmal eine der Anzahl der Teilmengen gleiche Anzahl einzelner Behältnisse (31; 32) auf und einmal ein gemeinsames Behältnis (33) mit einer der Anzahl der Teilmengen gleiche Anzahl turmartig übereinander angeordneter Teilräume (34) auf, die mittels Zwischenböden (35) mit Durchtrittsöffnungen (36) weitgehend getrennt voneinander sind.
(EN)The invention relates to a method for treating wort. During lautering, the wort is separately determined in two or more partial quantities in terms of its properties and these different partial quantities are treated separately. In a first main embodiment of the method, the different partial quantities are collected in spatially separate individual containers. In a second main embodiment of the method, the different partial quantities are collected in a common container in superimposed partial compartments of the container which are substantially separated by intermediate bottoms having passage openings. The device for carrying out the inventive method, in accordance with the two main embodiments of the method, comprises a number of individual containers (31; 32) corresponding to the number of partial quantities or a common container (33) comprising partial compartments (34) corresponding to the number of partial quantities and being superimposed one on the other in the form of a tower, whereby said partial compartments (34) have passage openings (36) and are substantially separate from each other.
(FR)Selon le procédé permettant de traiter le moût, le moût est collecté de manière à être séparé lors de sa purification en au moins deux parties selon leurs propriétés, et ces deux parties différentes sont ensuite traitées séparément. Dans une première variante du procédé, les parties sont séparées spatialement dans des récipients séparés. Dans une seconde variante du procédé, les différentes parties sont collectées dans un récipient commun dans des espaces disposés les uns sur les autres du récipient, qui sont séparés au moyen de fonds intermédiaires comprenant des orifices de passages. Le dispositif permettant de mettre en oeuvre le procédé présente également dans les deux variantes principales du procédé, soit un nombre identique de récipients (31, 32) que le nombre des parties, soit un même récipient (33) comprenant un nombre des espaces (34) disposés les uns sur les autres, à la manière d'une tour, identique à celui des parties, lesdits espaces étant séparés les uns des autres par des fonds intermédiaires (35) comprenant des orifices de passage.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KN, KP, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)