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1. (WO2006044200) COMPOSITION DE MALTITOL CRISTALLIN ET PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/044200    N° de la demande internationale :    PCT/US2005/035760
Date de publication : 27.04.2006 Date de dépôt international : 05.10.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    09.05.2006    
CIB :
A23L 1/236 (2006.01)
Déposants : SPI POLYOLS, INC. [US/US]; 321 Cherry Lane, New Castle, DE 19720 (US) (Tous Sauf US).
STANISZEWSKI, Paul [US/US]; (US) (US Seulement).
CUNNINGHAM, Mary, Lou [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : STANISZEWSKI, Paul; (US).
CUNNINGHAM, Mary, Lou; (US)
Mandataire : GRIFFIN, Gail, H.; Morgan, Lewis & Bockius, LLP, 1701 Market Street, Philadelphia, PA 19103 (US)
Données relatives à la priorité :
10/963,905 13.10.2004 US
Titre (EN) CRYSTALLINE MALTITOL COMPOSITION AND METHOD FOR PRODUCTION
(FR) COMPOSITION DE MALTITOL CRISTALLIN ET PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE
Abrégé : front page image
(EN)A non-seeded method for making crystalline maltitol is described. The method includes evaporating liquid maltitol to a moisture content of between about 4.5 percent to about 6.0 percent to produce a maltitol feed; cooling said maltitol feed with water at a temperature of between about 10 degrees to about 20 degrees Celsius; and extruding said maltitol feed without using a nozzle. The process is performed without a seeding step. A crystalline maltitol composition having at least 45% by volume maltitol crystals having a size of at least 50 microns made by the method is also described.
(FR)L'invention concerne un procédé sans germe pour fabriquer un maltitol cristallin. Ledit procédé comprend l'évaporation du maltitol liquide à une teneur en humidité comprise entre 4,5 et 6,5 pour cent, ce qui permet de produire une alimentation en maltitol ; le refroidissement de l'alimentation en maltitol avec de l'eau à une température comprise entre 10 et 20 degrés Celsius environ ; l'extrusion de l'alimentation en maltitol sans l'utilisation d'une buse. Le processus est réalisé sans étape de germination. L'invention concerne également une composition de maltitol cristallin présentant au moins 45 % en volume de cristaux de maltitol présentant une taille d'au moins 50 microns fabriquée selon ledit procédé.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)