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1. (WO2006042403) PROCESSUS DESTINE A LA FABRICATION D'UN EXTRAIT IMMUNOBIOTIQUE NATUREL ET SON UTILISATION

Pub. No.:    WO/2006/042403    International Application No.:    PCT/CA2005/001605
Publication Date: 27 avr. 2006 International Filing Date: 18 oct. 2005
IPC: C08B 37/00
C12S 3/02
C12P 19/04
A23K 1/16
A61K 31/716
A61P 3/02
Applicants: PROGRESSIVE BIOACTIVES INC.
COURIE, Philip, Anthony, Jr.
PATELAKIS, Shane
MILES, Amy, Jo
Inventors: COURIE, Philip, Anthony, Jr.
PATELAKIS, Shane
MILES, Amy, Jo
Title: PROCESSUS DESTINE A LA FABRICATION D'UN EXTRAIT IMMUNOBIOTIQUE NATUREL ET SON UTILISATION
Abstract:
La présente invention concerne un processus pour produire un ß-(3-(1,3/1,6)-D-glucane à partir d'une source cellulaire, qui comprend les stades d'extraction alcaline de la source cellulaire; d'extraction à l'eau; d'extraction à l'acide; et d'extraction à l'eau, au moins un des stades d'extraction à l'eau comprenant la pasteurisation par l'injection de la chaleur à une température d'environ 100 °C pendant 15 à environ 30 minutes. Le composant solide ainsi produit comprend au moins 70 % de ß-(1,3/1,6)-D-glucane en poids sec. La présente invention concerne aussi un processus pour produire des complexes de mannane et de manno-protéines, qui comprend les stades de collecte de la phase liquide obtenue à un stade d'extraction alcaline du processus de ß-(3-(1,3/1,6)-D-glucane; d'ajustement du pH de la phase liquide à environ 5,0-8,0 avec un acide; de pasteurisation de la phase liquide par l'injection de la vapeur à une température d'environ 100 °C pendant 15 à environ 30 minutes; et d'isolation des complexes de mannane et de manno-protéines de la phase liquide pasteurisée. La présente invention concerne en outre un aliment pour animaux comprenant ß-(3-(1,3/1,6)-D-glucane et/ou des mannanes et manno-protéines produits selon le processus de l'invention.