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1. (WO2006037208) PROCEDES POUR FAIRE GRILLER DES GRAINES OLEAGINEUSES, ET PRODUITS DE GRAINES OLEAGINEUSES GRILLEES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/037208    N° de la demande internationale :    PCT/CA2005/001431
Date de publication : 13.04.2006 Date de dépôt international : 21.09.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    31.07.2006    
CIB :
A23D 9/04 (2006.01), A23L 1/36 (2006.01), A23L 2/52 (2006.01)
Déposants : CANMAR GRAIN PRODUCTS LTD. [CA/CA]; 2480 Sandra Schmirler Way, Regina, Saskatchewan S4W 1B7 (CA) (AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BE, BF, BG, BJ, BR, BW, BY, BZ, CA, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CY, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, FR, GA, GB, GD, GE, GH, GM, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IE, IL, IN, IS, IT, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MN, MR, MW, MX, MZ, NA, NE, NG, NI, NL, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SI, SK, SL, SM, SN, SY, SZ, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW only).
WERNER, Cecil [CA/CA]; (CA) (US Seulement)
Inventeurs : WERNER, Cecil; (CA)
Mandataire : MEE, Trevor R.; KIRBY EADES GALE BAKER, Box 3432, Station D, Ottawa, Ontario K1P 6N9 (CA)
Données relatives à la priorité :
60/614,458 01.10.2004 US
Titre (EN) METHODS FOR ROASTING OIL SEED, AND ROASTED OIL SEED PRODUCTS
(FR) PROCEDES POUR FAIRE GRILLER DES GRAINES OLEAGINEUSES, ET PRODUITS DE GRAINES OLEAGINEUSES GRILLEES
Abrégé : front page image
(EN)Methods for the production of roasted oil seed such as flax seed are disclosed, as well as products derived therefrom. The methods give rise to roasted products having desirable characteristics including, but not limited to, improved flowability, taste, aesthetic qualities, and sterility. Moreover, the roasted products can be more easily broken up by chewing or processing, for example to produce a corresponding flour.
(FR)La présente invention concerne des procédés pour produire des graines oléagineuses grillées telles que des graines de lin, ainsi que des produits dérivés. Les procédés permettent l'obtention de produits grillés ayant des propriétés souhaitées comprenant, entre autres, l'aptitude à l'écoulement, le goût, les qualités esthétiques, et la stérilité. De plus, les produits grillés peuvent être plus facilement fragmentés par malaxage ou traitement, par exemple pour produire une farine correspondante.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)