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1. (WO2006035998) CAFÉ MODIFIÉ, MÉTHODE DE TORRÉFACTION D’UN GRAIN DE CAFÉ, ADDITIF ET COMPLÉMENT ALIMENTAIRE SEMBLABLES AU CAFÉ
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/035998    N° de la demande internationale :    PCT/JP2005/018394
Date de publication : 06.04.2006 Date de dépôt international : 28.09.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    27.07.2006    
CIB :
A23F 5/18 (2006.01), A23F 5/04 (2006.01), A23L 1/30 (2006.01), A61K 31/455 (2006.01), A61K 36/18 (2006.01), A61K 36/00 (2006.01), A61P 3/02 (2006.01), A61P 3/06 (2006.01), A61P 3/10 (2006.01)
Déposants : TAMA-TLO CORPORATION [JP/JP]; Hachioji Square Bldg. 11F, 9-1, Asahi-cho, Hachioji-shi, Tokyo 1920083 (JP) (Tous Sauf US).
OKA, Kitaro [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
KAGAMI, Keisuke [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
HARA, Takafumi [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
SUGIMOTO, Saho [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : OKA, Kitaro; (JP).
KAGAMI, Keisuke; (JP).
HARA, Takafumi; (JP).
SUGIMOTO, Saho; (JP)
Mandataire : IIDA, Toshizo; ISHII Bldg. 3F 1-10, Shimbashi 3-chome Minato-ku, Tokyo 1050004 (JP)
Données relatives à la priorité :
2004-289202 30.09.2004 JP
2005-046258 22.02.2005 JP
2005-088882 25.03.2005 JP
Titre (EN) MODIFIED COFFEE, METHOD OF ROASTING COFFEE BEAN, COFFEE-LIKE SUPPLEMENT AND AUXILIARY FOOD
(FR) CAFÉ MODIFIÉ, MÉTHODE DE TORRÉFACTION D’UN GRAIN DE CAFÉ, ADDITIF ET COMPLÉMENT ALIMENTAIRE SEMBLABLES AU CAFÉ
(JA) 改質コーヒー、コーヒー豆の焙煎方法、コーヒー様サプリメント及び補助食品
Abrégé : front page image
(EN)A modified coffee containing, per 10 g of roasted coffee beans, ≥ 3 mg of nicotinic acid compound and ≥ 10 mg of Maillard reaction product. Further, there is provided a coffee-like supplement comprising at least one nicotinic acid compound, at least one Maillard reaction product and/or at least one product of metabolism of Maillard reaction product.
(FR)La présente invention décrit un café modifié contenant, pour 10 g de grains de café torréfiés, au moins 3 mg d’un dérivé d’acide nicotinique et au moins 10 mg d’un produit de réaction de Maillard. La présente invention décrit en outre un additif alimentaire semblable au café comprenant au moins un dérivé d’acide nicotinique, au moins un produit de réaction de Maillard et/ou au moins un métabolite d’un produit de réaction de Maillard.
(JA) 焙煎コーヒー豆10g当りニコチン酸化合物を3mg以上且つメーラード反応産物を10mg以上含有する改質コーヒー、並びに、少なくとも1つのニコチン酸化合物、少なくとも1つのメーラード反応産物及び/又は、少なくとも1つのメーラード反応産物の代謝産物を含むコーヒー様サプリメント。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, LY, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NG, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, LV, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)