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1. (WO2006024467) DISPOSITIF ET PROCEDE DE DIVISION EN PORTIONS

Pub. No.:    WO/2006/024467    International Application No.:    PCT/EP2005/009248
Publication Date: 9 mars 2006 International Filing Date: 26 août 2005
IPC: B26D 7/06
Applicants: VÖLKL, Thomas
Inventors: VÖLKL, Thomas
Title: DISPOSITIF ET PROCEDE DE DIVISION EN PORTIONS
Abstract:
L'invention concerne la production de poids précis de tranches de viande ou de poisson à l'aide de machine à diviser en portions connues. Pour améliorer et accélérer ces machines, on modifie, d'une part, la section transversale interne de la cavité réceptrice de la machine et, d'autre part, le volume réglable du compartiment de division en portions.