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1. (WO2006022471) BACTERIE D'ACIDE LACTIQUE ARRETANT LA MAUVAISE HALEINE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2006/022471    N° de la demande internationale :    PCT/KR2005/001050
Date de publication : 02.03.2006 Date de dépôt international : 12.04.2005
CIB :
C12N 1/20 (2006.01)
Déposants : OH, Jong Suk [KR/KR]; (KR)
Inventeurs : OH, Jong Suk; (KR)
Mandataire : JIN, Cheon Woong; 2nd Fl., KCEA Bldg., 1543-6 Seocho-dong, Seocho-ku, Seoul 137-872 (KR)
Données relatives à la priorité :
10-2004-0067109 25.08.2004 KR
10-2005-0021561 15.03.2005 KR
Titre (EN) LACTIC ACID BACTERIA INHIBITING HALITOSIS
(FR) BACTERIE D'ACIDE LACTIQUE ARRETANT LA MAUVAISE HALEINE
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to novel bacteria inhibiting halitosis or oral malodor. In particular, the present invention relates to novel lactic acid bacteria belonging to the genus Weissella, which can inhibit the proliferation of anaerobic bacteria producing volatile sulfur compounds by interacting with them and generating hydrogen peroxide under aerobic and anaerobic conditions. These lactic acid bacteria of the present invention are isolated from lactic acid bacteria naturally existing in the oral cavity of a person, and identified and deposited as Weissella cibaria CMU (Accession No.: KCTC 10650BP), Weissella cibaria CMS-1 (Accession No.: KCTC 10678BP), Weissella cibaria CMS-2 (Accession No.: KCTC 10679BP) and Weissella cibaria CMS-3 (Accession No.: KCTC 10680BP), respectively. The present invention provides the lactic acid bacteria and foods comprising the same for effectively inhibiting the proliferation of halitosis-inducing anaerobic bacteria without corrosion at teeth by using these Weissella cibaria lactic acid bacteria strains.
(FR)La présente invention concerne une bactérie d'acide lactique arrêtant la mauvaise haleine. L'invention concerne plus particulièrement une nouvelle bactérie d'acide lactique appartenant au genre Weissella, capable de bloquer la prolifération des bactéries anaérobies produisant des composés soufrés volatils en interagissant avec eux et de produire du peroxyde d'hydrogène dans les conditions aérobies et anaérobies. Ces bactéries d'acide lactique ont été isolées à partir de bactéries d'acide lactique naturellement présentes dans la cavité buccale humaine, et respectivement identifiées et déposées sous les noms de 'Weissella cibaria CMU' (N° d'accession: KCTC 10650BP), 'Weissella cibaria CMS-1' (N° d'accession: KCTC 10678BP), 'Weissella cibaria CMS-2' (N° d'accession: KCTC 10679BP) et 'Weissella cibaria CMS-3' (N° d'accession: KCTC 10680BP). L'invention concerne ainsi des bactéries d'acide lactique et des aliments les comprenant pour bloquer efficacement la prolifération de bactéries anaérobies source de mauvaise haleine sans corrosion des dents, par utilisation de ces souches de bactéries d'acide lactique du type 'Weissella cibaria'.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KM, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)