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1. (WO2005089255) NOUVELLES MASSES DE SUPERPOSITION DE COUCHES A BASE DE PROTEINES, PROCEDES DE FABRICATION ET PRODUITS ASSOCIES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/089255    N° de la demande internationale :    PCT/US2005/008382
Date de publication : 29.09.2005 Date de dépôt international : 11.03.2005
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    12.10.2005    
CIB :
A23G 1/00 (2006.01)
Déposants : NELLSON NORTHERN OPERATING INC. [US/US]; 5801 Ayala Avenue, Irwindale, CA 91706 (US) (Tous Sauf US).
PANDEY, Pramod K. [CA/CA]; (CA) (US Seulement).
HANNEMAN, Edward [CA/CA]; (CA) (US Seulement)
Inventeurs : PANDEY, Pramod K.; (CA).
HANNEMAN, Edward; (CA)
Mandataire : GRANADOS, Patricia D.; Heller Ehrman White & McAuliffe LLP, 1717 Rhode Island Avenue, N.W., Washington, DC 20036-3001 (US)
Données relatives à la priorité :
60/552,437 12.03.2004 US
Titre (EN) NOVEL PROTEIN LAYERING MASSES, PROCESSES FOR THE MANUFACTURE THEREOF, AND RELATED PRODUCTS
(FR) NOUVELLES MASSES DE SUPERPOSITION DE COUCHES A BASE DE PROTEINES, PROCEDES DE FABRICATION ET PRODUITS ASSOCIES
Abrégé : front page image
(EN)A layering mass comprising protein and carbohydrate, where between 10% and 55% by weight of the layering mass is protein, is described together with methods of making the same. Also described are confectionery-type bars and nutritional bars comprising the confectionery layering material of the present invention.
(FR)L'invention porte sur une masse de superposition de couches comprenant des protéines et des hydrates de carbone, les protéines constituant entre 10% et 55% en poids de ladite masse, et sur des procédés de fabrication de cette dernière. L'invention concerne également des confiseries et des produits nutritionnels sous forme de barres comprenant le matériau de confiserie de superposition de couches précité.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)