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1. (WO2005089254) PROCEDE PERMETTANT D'EVALUER LA FRAICHEUR D'UN POISSON
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/089254    N° de la demande internationale :    PCT/US2005/008371
Date de publication : 29.09.2005 Date de dépôt international : 11.03.2005
CIB :
G01N 33/04 (2006.01)
Déposants : WINTERLAB [US/US]; 421 Hudson Street, New York, NY 10014 (US) (Tous Sauf US)
Inventeurs : LIBERMAN, Barnet; (US)
Mandataire : WEISZ, Edward; Cohen, Pontani, Lieberman & Pavane, 551 Fifth Avenue, New York, NY 10176 (US)
Données relatives à la priorité :
60/552,778 12.03.2004 US
60/553,059 15.03.2004 US
Titre (EN) A METHOD OF EVALUATING FRESHNESS OF A FISH PRODUCT
(FR) PROCEDE PERMETTANT D'EVALUER LA FRAICHEUR D'UN POISSON
Abrégé : front page image
(EN)A method of evaluating freshness of a fish product by cutting a small quantity of sample from the fish product, adding an effective amount of a staining reagent containing at least one of a cell-permeant dye and a cell­impermeant fluorescent dye onto the sample, incubating the sample for a predetermined duration, and determining the freshness of the fish product based on the fluorescence emitted from the sample.
(FR)L'invention concerne un procédé qui permet d'évaluer la fraîcheur d'un poisson et qui consiste à couper une petite quantité d'échantillon du poisson, à ajouter à l'échantillon une dose efficace d'un réactif colorant contenant un colorant perméable aux cellules et/ou un colorant fluorescent imperméable aux cellules, à laisser incuber l'échantillon pendant une période prédéterminée et à déterminer la fraîcheur du poisson sur la base de la fluorescence émise par l'échantillon.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)