WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2005087916) NOUVELLES XYLANASES ET LEUR UTILISATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/087916    N° de la demande internationale :    PCT/BE2005/000035
Date de publication : 22.09.2005 Date de dépôt international : 11.03.2005
CIB :
A21D 2/26 (2006.01), A21D 8/04 (2006.01), C12N 9/00 (2006.01), C12N 9/24 (2006.01)
Déposants : PURATOS NAAMLOZE VENNOOTSCHAP [BE/BE]; Industrialaan 25, B-1702 GROOT-BIJGAARDEN (BE) (Tous Sauf US).
GEORIS, Jacques [BE/BE]; (BE) (US Seulement).
DAUVRIN, Thierry [BE/BE]; (BE) (US Seulement).
HOYOUX, Anne [BE/BE]; (BE) (US Seulement).
COLLINS, Tony [BE/BE]; (BE) (US Seulement).
FELLER, Georges [BE/BE]; (BE) (US Seulement)
Inventeurs : GEORIS, Jacques; (BE).
DAUVRIN, Thierry; (BE).
HOYOUX, Anne; (BE).
COLLINS, Tony; (BE).
FELLER, Georges; (BE)
Mandataire : VAN MALDEREN, Joëlle; Pronovem - OFFICE VAN MALDEREN, Avenue Josse Goffin, 158, B-1082 Brussels (BE)
Données relatives à la priorité :
04447062.3 11.03.2004 EP
Titre (EN) NOVEL XYLANASES AND THEIR USE
(FR) NOUVELLES XYLANASES ET LEUR UTILISATION
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to novel enzymes with xylanolytic activity that belong to the glycoside hydrolase Family 8. The present invention in particular relates to enzymes isolated from bacterial psychrophilic strains that produce xylanases with an amino acid sequence as identified by any of SEQ ID NOs: 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 35, 21, 23, 25, 27, 29, 31, 33, 37 or a variant thereof. Another aspect of the invention relates to the corresponding genes. These enzymes find many applications and are advantageously used for instance in feed and food applications such as baking. Compared to conventional xylanases, only small amounts of enzymes are needed to obtain a desired effect, such as an increase of the loaf volume and/or an increase in the width of cut on the surface of baked products.
(FR)La présente invention a trait à de nouvelles enzymes à activité de type xylanolyse qui appartiennent à la Famille 8 de glycosides hydrolases. L'invention a trait notamment à des enzymes isolées à partir de souches psychrophiles qui produisent des xylanases avec une séquence d'acides aminés tels qu'identifiés par une quelconque parmi SEQ ID NOs: 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 35, 21, 23, 25, 27, 29, 31, 33, 37 ou un variant de celle-ci. L'invention a également trait à des gènes correspondants. Ces enzymes ont de nombreuses applications et sont utilisées de manière avantageuse par exemple dans des applications d'alimentation et d'aliments telles que la cuisson au four. Par rapport aux xylanases classiques, seulement de petites quantités sont nécessaires pour l'obtention de l'effet souhaité, tel que l'accroissement de volume de pain et/ou l'augmentation dans la largeur de coupe à la surface de produits cuits au four.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)