WIPO logo
Mobile | Deutsch | English | Español | 日本語 | 한국어 | Português | Русский | 中文 | العربية |
PATENTSCOPE

Recherche dans les collections de brevets nationales et internationales
World Intellectual Property Organization
Recherche
 
Options de navigation
 
Traduction
 
Options
 
Quoi de neuf
 
Connexion
 
Aide
 
Traduction automatique
1. (WO2005082850) PROCÉDÉ POUR LA FABRICATION DE MONATINE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/082850    N° de la demande internationale :    PCT/JP2005/000821
Date de publication : 09.09.2005 Date de dépôt international : 18.01.2005
CIB :
A23L 1/236 (2006.01), C07B 55/00 (2006.01), C07B 57/00 (2006.01), C07D 209/20 (2006.01)
Déposants : AJINOMOTO CO., INC. [JP/JP]; 15-1, Kyobashi 1-chome, Chuo-ku, Tokyo 1048315 (JP) (Tous Sauf US).
MORI, Kenichi [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
TAKEMOTO, Tadashi [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : MORI, Kenichi; (JP).
TAKEMOTO, Tadashi; (JP)
Mandataire : TAKAHASHI, Fumiko; c/o AJINOMOTO CO., INC. Intellectual Property Department, 1-1, Suzuki-cho, Kawasaki-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa 2108681 (JP)
Données relatives à la priorité :
2004-053717 27.02.2004 JP
Titre (EN) PROCESS FOR PRODUCING MONATIN
(FR) PROCÉDÉ POUR LA FABRICATION DE MONATINE
(JA) モナティンの製造方法
Abrégé : front page image
(EN)A process for efficiently producing a monatin useful as a sweetener, especially an optically active monatin, comprising carrying out a reaction of isomerization at 2-position of a monatin whose 2-position and 4-position configurations are different from each other in the presence of an aldehyde in a mixed solvent of water and organic solvent at a pH of 4 to 11 and simultaneously performing crystallization of a monatin whose 2-position and 4-position configurations are identical with each other or a salt thereof.
(FR)Un procédé pour la fabrication efficace d'une monatine utile en tant qu'édulcorant, en particulier d’un monatine active du point de vue optique, comprenant la réalisation d'une réaction d'isomérisation en la position 2 d'une monatine dont les configurations en position 2 et en position 4 diffèrent l’une de l’autre par la présence d’un aldéhyde dans un solvant mixte d’eau et de solvant organique à un pH de 4 à 11 et la réalisation simultanée de la cristallisation d’une monatine dont les configurations en position 2 et en position 4 sont identiques l’une à l’autre ou d’un sel de celle-ci.
(JA)アルデヒド存在下、水と有機溶媒の混合溶媒中、pH4~11の条件で、2位と4位の立体配置が異なるモナティンの2位の異性化反応と同時に、2位と4位の立体配置が同じモナティン又はその塩を晶析することにより、甘味料として有用なモナティン、特に光学活性モナティンを効率的に製造する。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)