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1. (WO2005081669) PROCEDE DE PRODUCTION ENZYMATIQUE DE TRIGLYCERIDES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/081669    N° de la demande internationale :    PCT/US2004/002511
Date de publication : 09.09.2005 Date de dépôt international : 29.01.2004
CIB :
C12P 7/00 (2006.01)
Déposants : STEPAN COMPANY [US/US]; 22 West Frontage Road, Northfield, Illinois 60093 (US) (Tous Sauf US).
GALANTE, Jenifer Heydinger [US/US]; (US) (US Seulement).
CLAUSS, Steven L. [US/US]; (US) (US Seulement).
BERNHARDT, Randal J. [US/US]; (US) (US Seulement).
SCHULTZ, Alfred K. [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : GALANTE, Jenifer Heydinger; (US).
CLAUSS, Steven L.; (US).
BERNHARDT, Randal J.; (US).
SCHULTZ, Alfred K.; (US)
Mandataire : SCHARFF, Christopher M.; 500 West Madison Street, Suite 3400, Chicago, Illinois 60606 (US)
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) PROCESS FOR ENZYMATIC PRODUCTION OF TRIGLYCERIDES
(FR) PROCEDE DE PRODUCTION ENZYMATIQUE DE TRIGLYCERIDES
Abrégé : front page image
(EN)A process for enzymatic production of glyceride compositions, specifically industrially practicable production of triglycerides, including conjugated linoleic and linolenic acid triglycerides, and the compositions produced by such process. An enzymatic reaction zone is first utilized, in which a mixture of glycerol and fatty acids or fatty acid derivatives is reacted in the presence of an enzymatic catalyst to form 1,3 diglycerides. The mixture is then circulated through a second thermal rearrangement zone, maintained at a higher temperature, to promote rearrangement of the 1,3 diglycerides to 1,2 diglycerides. Triglycerides are produced by re-circulating the mixture through the enzymatic production zone.
(FR)L'invention concerne un procédé permettant la production enzymatique de compositions de glycérides, et spécifiquement la production praticable à l'échelon industriel de triglycérides, comprenant des triglycérides conjugués d'acide linoléique et d'acide linolénique, et des compositions produites au moyen de ce procédé. Ce procédé consiste à utiliser d'abord une zone de réaction enzymatique, dans laquelle on fait réagir un mélange de glycérol et d'acides gras ou de dérivés d'acides gras en présence d'un catalyseur enzymatique, afin de former des 1,3 diglycérides, et à faire circuler ce mélange à travers une zone de transestérification thermique maintenue à une température plus élevée, afin d'activer la transestérification des 1,3 diglycérides en 1,2 diglycérides, puis à produire les triglycérides par recirculation du mélange à travers la zone de production enzymatique.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)