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1. (WO2005080894) PROCEDE ET DISPOSITIF POUR LYOPHILISER DES PRODUITS
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/080894    N° de la demande internationale :    PCT/EP2005/000958
Date de publication : 01.09.2005 Date de dépôt international : 01.02.2005
CIB :
F26B 5/06 (2006.01)
Déposants : GEA LYOPHIL GMBH [DE/DE]; Kalscheurener Strasse 92, 50354 Hürth (DE) (Tous Sauf US).
OETJEN, Georg-Wilhelm [DE/DE]; (DE) (US Seulement)
Inventeurs : OETJEN, Georg-Wilhelm; (DE)
Mandataire : LEINEWEBER, Jürgen; Aggerstrasse 24, 50859 Köln (DE)
Données relatives à la priorité :
10 2004 007 526.3 17.02.2004 DE
Titre (DE) VERFAHREN UND EINRICHTUNG ZUR GEFRIERTROCKNUNG VON PRODUKTEN
(EN) METHOD AND DEVICE FOR FREEZE-DRYING PRODUCTS
(FR) PROCEDE ET DISPOSITIF POUR LYOPHILISER DES PRODUITS
Abrégé : front page image
(DE)Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Einrichtung zur Gefriertrocknung von Produkten unter Verwendung einer Kammer (1) mit temperierbaren Stellflächen (2) und Kondensationsflächen (5), bei dem aus dem Produkt in Form von Wasserdampf austretendes Wasser an der Oberfläche der Kondensationsflächen niederschlägt und bei dem während des Ablaufs des Gefriertrocknungsprozesses Messungen zur Dokumentation des Prozesses durchgeführt werden; um den Ablauf eines Gefriertrocknungsprozesses in Bezug auf seine Dokumentation zu verbessern und gleichzeitig eine Reduzierung des technischen Aufwandes bei einer für die Durchführung dieses Verfahrens geeigneten Einrichtung zu erreichen, wird vorgeschlagen, dass laufend die Wasserdampfströmung zwischen dem Produkt und den Kondensationsflächen (5) ermittelt wird und dass die in Form von Wasserdampf aus dem Produkt ausgetretene Wassermenge über eine zeitliche Integration errechnet wird.
(EN)The invention relates to a method and to a device for freeze-drying products using a chamber (1) having surfaces (2), whose temperature can be regulated, and condensation surfaces (5). Water penetrating from the product in the form of vapour condenses on the surface of the condensation surfaces, and measurements are taken on the documentation of the process during the freeze-drying process. The aim of the invention is to improve the freeze-drying process in relation to the documentation thereof and, at the same time, to reduce technical complexity of the device which is suitable for carrying out said method. As a result, running of the vapour flow is determined between the product and the condensation surfaces (5) and the amount of water penetrating from the product in the form of vapour is calculated by means of temporal integration.
(FR)L'invention concerne un procédé et un dispositif pour lyophiliser des produits au moyen d'une chambre (1) qui comporte des surfaces de dépôt à régulation thermique (2) ainsi que des surfaces de condensation (5). Selon l'invention, l'eau éliminée du produit sous la forme de vapeur d'eau se condense sur les surfaces de condensation, et des mesures sont effectuées lors du déroulement du processus de lyophilisation, pour documenter le processus. L'objectif de cette invention est d'améliorer la documentation du déroulement d'un processus de lyophilisation, et de simultanément réduire la complexité technique du dispositif servant à la mise en oeuvre du procédé selon l'invention. A cet effet, l'écoulement de vapeur d'eau entre le produit et les surfaces de condensation (5) est déterminé en continu, et la quantité d'eau qui est éliminée du produit sous forme de vapeur d'eau est calculée à l'aide d'une intégration temporelle.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)