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1. (WO2005068644) PROCEDE DE PRODUCTION DE PHOSPHATIDYLSERINE ET SA PURIFICATION PAR EXTRACTION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/2005/068644 N° de la demande internationale : PCT/EP2005/000338
Date de publication : 28.07.2005 Date de dépôt international : 14.01.2005
CIB :
C12P 9/00 (2006.01) ,C12P 13/06 (2006.01)
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
P
PROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
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Préparation de composés organiques contenant un métal ou un atome autre que H, N, C, O, S ou un halogène
C CHIMIE; MÉTALLURGIE
12
BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
P
PROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
13
Préparation de composés organiques contenant de l'azote
04
Alpha- ou bêta-amino-acides
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Alanine; Leucine; Isoleucine; Sérine; Homosérine
Déposants :
DEGUSSA AG [DE/DE]; Dr.-Albert-Frank-Strasse 32 83308 Trostberg, DE (AllExceptUS)
BIOGHURT BIOGARDE GMBH & CO. KG [DE/DE]; Lise-Meitner-Strasse 34 85354 Freising, DE (AllExceptUS)
SKOLAUT, Alexander [DE/DE]; DE (UsOnly)
STOCKFLETH, Ron [DE/DE]; DE (UsOnly)
BUCHHOLZ, Stefan [DE/DE]; DE (UsOnly)
HUANG, Sinian [DE/DE]; DE (UsOnly)
Inventeurs :
SKOLAUT, Alexander; DE
STOCKFLETH, Ron; DE
BUCHHOLZ, Stefan; DE
HUANG, Sinian; DE
Mandataire :
WEICKMANN & WEICKMANN; Postfach 860 820 81635 München, DE
Données relatives à la priorité :
10 2004 002 053.115.01.2004DE
Titre (DE) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON PHOSPHATIDYLSERIN UND DESSEN REINIGUNG DURCH EXTRAKTION
(EN) METHOD FOR PRODUCTION OF PHOSPHATIDYLSERINE AND PURIFICATION THEREOF BY EXTRACTION
(FR) PROCEDE DE PRODUCTION DE PHOSPHATIDYLSERINE ET SA PURIFICATION PAR EXTRACTION
Abrégé :
(DE) Beansprucht wird ein Verfahren zur Herstellung von Phosphatidylserin aus einem Phospholipid(-Gemisch) und Serin in einem wässrigen System durch Transphosphatidylierung in Gegenwart eines Proteins mit Phospholipase D­-Aktivität und in Anwesenheit zweiwertiger Metallionen. Dieses Verfahren wird in einem Lösemittelsystem durchgeführt, das aus (a) 100 bis 60 Gew.-% Wasser oder eines wässrigen Puffers mit pH 5,0 bis 6,5 und (b) 0 bis 40 Gew.-% eines wassermischbaren organischen Lösemittels mit PLD-­aktivierender Wirkung besteht, wobei das erhaltene Phosphatidylserin durch eine fraktionierende Reinigung abgetrennt wird. Dieses Verfahren, das insbesondere in reinem Wasser durchgeführt werden kann, besitzt seinen Hauptvorteil in den abschließenden Abtrennungsschritten der eventuell verbliebenen Ausgangsmaterialien bzw. des Produktes Phosphatidylserin, wodurch dieses in Reinheiten >95 Gew.-% und in guten Ausbeuten erhalten wird.
(EN) The invention relates to a method for the production of phosphatidylserine from a phospholipid (mixture) and serine in an aqueous system by transphosphatidylation in the presence of a protein with phospholipase D (PLD) activity and in the presence of divalent metal ions. Said method is carried out in a solvent system, comprising (a) 100 to 60 wt. % water or an aqueous buffer with pH 5.0 to 6.5 and (b) 0 to 40 wt. % of a water-miscible organic solvent with PLD activating effects, whereby the phosphatidylserine obtained is separated by a fractionating purification. Said method, which can be carried out particularly in pure water, has the main advantage that in subsequent separation steps of the possible remaining starting materials and the product phosphatidylserine, said product is obtained in purities of >95 wt. % and in good yields.
(FR) La présente invention a trait à un procédé de production de phosphatidylsérine à partir d'un phospholipide ( en mélange) et de la sérine en présence d'un système aqueux par la transphosphatidylation en présence d'une protéine à activité de phospholipidase (PLD) et en présence d'ions métalliques divalents. Ledit procédé est réalisé dans un système solvant, comportant (a) 100 à 60 % en poids d'eau ou d'une solution tampon aqueuse avec un pH de 5,0 à 6,5 et (b) 0 à 40 % en poids d'un solvant organique miscible dans l'eau avec des effets d'activation de phospholipidase, permettant la séparation de la phosphatidylsérine obtenue par une purification par fractionnement. Ledit procédé, qui peut être réalisé notamment dans de l'eau pure, présente l'avantage majeur que dans des étapes de séparation ultérieures de matériaux de départ subsistant éventuellement et le produit de phosphatidylsérine, ledit produit est obtenu en des quantités de pureté supérieure à 95 % en poids et dans des rendements élevés.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Allemand (DE)
Langue de dépôt : Allemand (DE)