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1. (WO2005067723) DISPOSITIF POUR ATTENDRIR ET EGOUTER EN CONTINU, APPLICABLE A DES PRODUITS CARNES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/067723    N° de la demande internationale :    PCT/ES2004/000063
Date de publication : 28.07.2005 Date de dépôt international : 13.02.2004
CIB :
A22C 9/00 (2006.01)
Déposants : METALQUIMIA, SA [ES/ES]; Sant Ponç de la Barca, s/n, E-17007 Girona (ES) (Tous Sauf US).
LAGARES COROMINAS, Narcis [ES/ES]; (ES) (US Seulement)
Inventeurs : LAGARES COROMINAS, Narcis; (ES)
Mandataire : TORNER LASALLE, Elisabet; Torner, Juncosa i Associats, S.L., Agencia de la Propietat Industrial, C/Bruc, 21, 1a, 3a, E-08010 Barcelona (ES)
Données relatives à la priorité :
PCT/ES04/00012 13.01.2004 ES
Titre (EN) CONTINUOUS MASSAGING AND SQUEEZE-DRYING DEVICE FOR MEAT PRODUCTS
(ES) DISPOSITIVO PARA MASAJEAR Y ESCURRIR EN CONTINUO, APLICABLE A PIEZAS CARNICAS
(FR) DISPOSITIF POUR ATTENDRIR ET EGOUTER EN CONTINU, APPLICABLE A DES PRODUITS CARNES
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to a continuous massaging and squeeze-drying device for meat products. The inventive device comprises: at least one tray (20a, 20b, 20c) having an inlet end which is designed to receive meat pieces or other products and an opposing outlet end which is designed to release meat pieces or other products; conveyor means which are designed to convey the meat pieces or other products admitted at the inlet end in a continuous manner to the outlet end where they are released; and actuation means (50, 51, 52) which are designed and connected such as to transfer a repeated jerking movement to the tray so that the meat pieces or other products are massaged and squeeze-dried upon being knocked against said tray (20a, 20b, 20c) as a result of the repeated jerking movement while moving from the inlet end to the outlet end.
(ES)El dispositivo comprende al menos una bandeja (20a, 20b, 20c) con un extremo de entrada adaptado para recibir piezas carnicas u otros productos y un extremo opuesto de salida adaptado para la expulsion de piezas carnicas u otros productos; unos medios de desplazamiento adaptados para hacer avanzar en continuo dichas piezas carnicas u otros productos admitidos por el extremo de entrada hasta ser expulsados por el extremo de salida; unos medios de accionamiento (50, 51, 52) adaptados y conectados para comunicar un movimiento de sacudidas repetidas a la bandeja con el fin de propiciar que las piezas carnicas u otros productos sean masajeados y escurridos por un golpeteo contra dicha bandeja (20a, 20b, 20c) originado por el citado movimiento de sacudidas repetidas a medida que se desplazan desde el extremo de entrada hasta el extremo de salida.
(FR)Le dispositif comprend au moins un plateau (20a, 20b, 20c) avec une extrémité d'entrée destinée à la réception de produits carnés ou d'autres produits et une extrémité de sortie opposée, destinée à l'expulsion de produits carnés ou d'autres produits ; des moyens de déplacement destinés à faire avancer en continu lesdits produits carnés ou autres produits reçus au niveau de l'extrémité d'entrée jusqu'à leur expulsion par l'extrémité de sortie ; et des moyens d'actionnement (50, 51, 52) connectés et montés de façon à transmettre un mouvement saccadé répété au plateau pour que les produits carnés ou les autres produits soient attendris et égouttés lorsqu'ils frappent ledit plateau (20a, 20b, 20c), au fur et à mesure qu'ils se déplacent de l'extrémité d'entrée à l'extrémité de sortie.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : espagnol (ES)
Langue de dépôt : espagnol (ES)