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1. (WO2005065468) METHODE D'ENRICHISSEMENT DE GRAINES EN ACIDE GRAS ESSENTIEL, GRAINES AINSI TRAITEES, ET PRODUIT ALIMENTAIRE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/2005/065468 N° de la demande internationale : PCT/CA2005/000003
Date de publication : 21.07.2005 Date de dépôt international : 06.01.2005
CIB :
A01H 3/00 (2006.01) ,A23K 1/165 (2006.01) ,A23L 1/182 (2006.01) ,A23L 1/29 (2006.01) ,A23L 1/30 (2006.01) ,A23L 1/36 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
01
AGRICULTURE; SYLVICULTURE; ÉLEVAGE; CHASSE; PIÉGEAGE; PÊCHE
H
NOUVEAUTÉS VÉGÉTALES OU PROCÉDÉS POUR LEUR OBTENTION; REPRODUCTION DE PLANTES PAR DES TECHNIQUES DE CULTURE DE TISSUS
3
Procédés de modification des phénotypes
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
K
PRODUITS ALIMENTAIRES SPÉCIALEMENT ADAPTÉS AUX ANIMAUX; PROCÉDÉS SPÉCIALEMENT ADAPTÉS À LEUR FABRICATION
1
Produits alimentaires pour animaux
16
additionnés d'éléments nutritifs accessoires; Blocs de sel
165
avec des stéroïdes, des hormones ou des enzymes
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
10
contenant des produits dérivés des céréales
182
Produits dans lesquels la forme originale granulaire est maintenue, p.ex. riz précuit
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
29
Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
29
Modification de la qualité nutritive des aliments; Produits diététiques
30
contenant des additifs
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
36
Aliments contenant principalement des noix ou des graines
Déposants :
SHARP INGRAINED FUNCTIONAL FOODS INC. [CA/CA]; c/o 3-304 Stone Rd. W. Suite 321 Guelph, Ontario N1G 4W4, CA (AllExceptUS)
HOLUB, Bruce, J. [CA/CA]; CA (UsOnly)
NAGPURKAR, Arun [CA/CA]; CA (UsOnly)
Inventeurs :
HOLUB, Bruce, J.; CA
NAGPURKAR, Arun; CA
Mandataire :
SMART & BIGGAR; ATTN: ZISCHKA, Matthew 438 University Avenue Suite 1500, Box 111 Toronto, Ontario M5G 2K8, CA
Données relatives à la priorité :
10/752,89706.01.2004US
10/916,33611.08.2004US
Titre (EN) METHOD OF FORTIFYING SEEDS WITH AN ESSENTIAL FATTY ACID, FORTIFIED SEED AND FOOD PRODUCT
(FR) METHODE D'ENRICHISSEMENT DE GRAINES EN ACIDE GRAS ESSENTIEL, GRAINES AINSI TRAITEES, ET PRODUIT ALIMENTAIRE
Abrégé :
(EN) A method is provided for fortifying a seed, grain, nut, bean, or the like with an essential fatty acid such as docosahexaenoic acid or eicosapentaenoic acid. Using the method, it is possible to produce seeds that can be used as a dietary source of that essential fatty acid. A seed that has been soaked in an aqueous mixture containing an essential fatty acid so as to become fortified with the fatty acid, and a food product formed using the seed are also provided.
(FR) L'invention porte sur une méthode d'enrichissement, de graines, de céréales, de noix, de fèves, ou analogues, en acide gras essentiel, tel que l'acide docosahexaénoïque ou l'acide éicosapentaénoïque. Ladite méthode permet d'obtenir des graines constituant les sources d'acide gras essentiel de régimes. L'invention porte également sur des graines ainsi renforcées en acide gras essentiel par immersion dans un mélange aqueux contenant un tel acide, et sur des produits alimentaires contenant lesdites graines.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SM, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Anglais (EN)
Également publié sous:
CA2592268