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1. (WO2005063098) FRITEUSES PERFECTIONNEES

Pub. No.:    WO/2005/063098    International Application No.:    PCT/GB2004/002831
Publication Date: 14 juil. 2005 International Filing Date: 1 juil. 2004
IPC: A47J 37/12
Applicants: AGA FOODSERVICE EQUIPMENT LIMITED
GOW, John
Inventors: GOW, John
Title: FRITEUSES PERFECTIONNEES
Abstract:
L'invention concerne une friteuse (1) comprenant un dispositif (2) de cuisson et un brûleur (3) constituant une source de chaleur destinée à chauffer un milieu de cuisson utilisé dans le dispositif (2). Le dispositif (2) présente une base sensiblement plate (4) située sur le brûleur (3) et pourvue d'une enveloppe (5) à gaz de combustion adaptée pour recevoir des produits de combustion gazeux du brûleur. La base (4) dudit dispositif (2) peut également être inclinée vers le bas vers l'avant de manière à obtenir une zone de sédimentation.