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1. (WO2005063059) BARRIERE COMESTIBLE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international

N° de publication : WO/2005/063059 N° de la demande internationale : PCT/EP2004/013327
Date de publication : 14.07.2005 Date de dépôt international : 23.11.2004
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 25.04.2005
CIB :
A23L 1/00 (2006.01)
A NÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23
ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
L
ALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1
Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
Déposants :
UNILEVER N.V. [NL/NL]; Weena 455 NL-3013 AL Rotterdam, NL (AL, AM, AT, AZ, BA, BE, BF, BG, BJ, BR, BY, CF, CG, CH, CI, CM, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, FR, GA, GE, GN, GQ, GR, GW, HR, HU, ID, IS, IT, JP, KG, KP, KR, KZ, LR, LT, LU, LV, MA, MC, MD, MG, MK, ML, MR, MX, MZ, NA, NE, NI, NL, NO, PH, PL, PT, RO, RU, SE, SI, SK, SN, SY, TD, TG, TJ, TM, TN, TR, UA, UZ, VN, YU)
UNILEVER PLC [GB/GB]; UNILEVER HOUSE Blackfriars London Greater London EC4P 4BQ, GB (AE, AG, AU, BB, BW, BZ, CA, CY, EG, GB, GD, GH, GM, IE, IL, KE, LC, LK, LS, MN, MW, NZ, OM, PG, SC, SD, SG, SL, SZ, TT, TZ, UG, VC, ZA, ZM, ZW)
HINDUSTAN LEVER LIMITED [IN/IN]; HINDUSTAN LEVER HOUSE 165/166 Backbay Reclamation Maharashtra Mumbai 400 020, IN (IN)
BEVERS, Loes, Elizabeth [NL/NL]; NL (UsOnly)
BOUWENS, Elisabeth, Cornelia, Maria [NL/NL]; NL (UsOnly)
VAN DER HIJDEN, Hendrikus, Theodorus, Wilhelmus, Maria [NL/NL]; NL (UsOnly)
RAVESTEIN, Peter [NL/NL]; NL (UsOnly)
Inventeurs :
BEVERS, Loes, Elizabeth; NL
BOUWENS, Elisabeth, Cornelia, Maria; NL
VAN DER HIJDEN, Hendrikus, Theodorus, Wilhelmus, Maria; NL
RAVESTEIN, Peter; NL
Mandataire :
KAN, Jacob; Unilever Patent Group Olivier van Noortlaan 120 NL-3133 AT Vlaardingen, NL
Données relatives à la priorité :
03079171.923.12.2003EP
Titre (EN) EDIBLE BARRIER
(FR) BARRIERE COMESTIBLE
Abrégé :
(EN) An edible barrier suitable for use in food products, comprising a cross-linked biopolymer and a lipid material, said edible barrier having a thickness of about 2 to 1,500 micrometer, effectively reduces migration of moisture and flavour in food products.
(FR) La présente invention concerne une barrière comestible pouvant être utilisée dans des produits alimentaires, comprenant un biopolymère réticulé et une matière lipidique, ladite barrière comestible ayant une épaisseur d'environ 2 à 1 500 micromètres, cette barrière comestible réduisant efficacement la migration de l'humidité et de la saveur dans les produits alimentaires.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IS, IT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : Anglais (EN)
Langue de dépôt : Anglais (EN)
Également publié sous:
ZA2006/04294BRPI0416722EP1699304US20070166437CA2546661AU2004308061
IN738/MUMNP/2006