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1. (WO2005063047) FORMULATION D'UNE BARRE DE CEREALES ET PROCEDE ASSOCIE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/063047    N° de la demande internationale :    PCT/IN2003/000474
Date de publication : 14.07.2005 Date de dépôt international : 31.12.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    27.07.2005    
CIB :
A23L 1/164 (2006.01)
Déposants : COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH [IN/IN]; Rafi Marg, New Delhi 110 001, Maharashtra (IN) (Tous Sauf US).
RAMAKRISHNA, Chetana [IN/IN]; (IN) (US Seulement).
REDDY, Yella, Reddy, Sunki [IN/IN]; (IN) (US Seulement)
Inventeurs : RAMAKRISHNA, Chetana; (IN).
REDDY, Yella, Reddy, Sunki; (IN)
Mandataire : SUBRAMANIAM, Hariharan; Subramaniam, Nataraj & Associates, E-556, Greater Kailash-II, New Delhi 110 048, Maharashtra (IN)
Données relatives à la priorité :
Titre (EN) CEREAL BAR FORMULATION AND PROCESS THEREFOR
(FR) FORMULATION D'UNE BARRE DE CEREALES ET PROCEDE ASSOCIE
Abrégé : front page image
(EN)The present invention provides a novel cereal bar formulation comprising Jaggery or sugar in an amount of 30-50 %; Glucose syrup in an amount of 25-45 %; Fat in an amount of 0-15 %; Puffed and expanded rice products in an amount of 8-20 %; Modified starches in an amount of 0.5-5.0 %; Roasted peanuts in an amount of 0-15 %; and Moisture in an amount of 5-12 %, all percentages being expressed in terms of weight.
(FR)La présente invention concerne la formulation d'une nouvelle barre de cérérales contenant de 30 à 50 % de caryote ou de sucre, de 25 à 45 % de sirop de glucose, de 0 à 15 % de graisses, de 8 à 20 % de produits de riz soufflé et éclaté, de 0,5 à 5,0 % d'amidons modifiés, de 0 à 15 % de cacahouètes grillées, et de 5 à 12 % d'humidité, tous les pourcentages étant exprimés en termes de poids.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)