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1. (WO2005047449) INSTALLATION ET PROCEDE DE TRAITEMENT THERMIQUE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/047449    N° de la demande internationale :    PCT/FR2004/002556
Date de publication : 26.05.2005 Date de dépôt international : 08.10.2004
CIB :
A23B 7/005 (2006.01), A23L 1/212 (2006.01), A23L 3/18 (2006.01), A23L 3/22 (2006.01), C12G 1/028 (2006.01)
Déposants : IMECA [FR/FR]; ZI - 18 Avenue de Montpellier, F-34800 Clermont L'Herault (FR) (Tous Sauf US).
MERICAN, Franck [FR/FR]; (FR) (US Seulement).
PUJOL, Fabien [FR/FR]; (FR) (US Seulement)
Inventeurs : MERICAN, Franck; (FR).
PUJOL, Fabien; (FR)
Mandataire : DOMANGE, Maxime; Cabinet Beau de Lomenie, 232, avenue du Prado, F-13295 Marseille Cedex 8 (FR)
Données relatives à la priorité :
0313058 06.11.2003 FR
Titre (EN) HEAT TREATMENT INSTALLATION AND METHOD
(FR) INSTALLATION ET PROCEDE DE TRAITEMENT THERMIQUE
Abrégé : front page image
(EN)The invention relates to an installation (1) and a method for the heat treatment of fragile objects (5) such as fruit or vegetables. The invention is characterised in that the objects (5) are warmed up while being conveyed co-currently in a heat-transfer fluid (4). According to the invention, the heat treatment installation consists of at least one treatment module (2) comprising: a compartment (3) through which the heat-transfer fluid (4) and the objects are conveyed co-currently using a means (10) for circulating the fluid between an inlet (E) and an outlet (S) of the compartment (3), means (6) for separating the objects and the fluid at the outlet of the compartment (3), and means (71, 72) for recovering the objects and the fluid leaving said compartment.
(FR)La présente invention est relative à une installation (1) et un procédé de traitement thermique d'objets fragiles (5) tels que des fruits ou des végétaux caractérisés en ce que l'on fait circuler lesdits objets (5) à co­courant dans un fluide caloporteur (4) pour les mettre en température, l'installation de traitement thermique comportant au moins un module de traitement (2) comprenant un compartiment (3) dans lequel on fait circuler ledit fluide caloporteur (4) et lesdits objets à co-courant à l'aide de moyens de circulation (10) du fluide entre une entrée (E) et une sortie (S) dudit compartiment (3) et des moyens de séparations (6) desdits objets et dudit fluide en sortie dudit compartiment (3) et des organes de récupération (71, 72) desdits objets et dudit fluide en sortie dudit compartiment.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : français (FR)
Langue de dépôt : français (FR)