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1. (WO2005015088) DISPOSITIF DE CUISSON ET METHODE D'ENTRAINEMENT DE CE DISPOSITIF
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2005/015088    N° de la demande internationale :    PCT/JP2004/011667
Date de publication : 17.02.2005 Date de dépôt international : 06.08.2004
CIB :
F24C 15/32 (2006.01)
Déposants : MATSUSHITA ELECTRIC INDUSTRIAL CO., LTD. [JP/JP]; 1006 Oaza Kadoma Kadoma-shi, Osaka 5718501 (JP) (Tous Sauf US).
TAMURA, Hideko; (US Seulement).
YAMASAKI, Takahiko; (US Seulement)
Inventeurs : TAMURA, Hideko; .
YAMASAKI, Takahiko;
Mandataire : OGURI, Shohei; Eikoh Patent Office 13th Floor ARK Mori Building 12-32 Akasaka 1-chome Minato-ku, Tokyo 1076013 (JP)
Données relatives à la priorité :
2003-289891 08.08.2003 JP
Titre (EN) COOKING DEVICE AND METHOD OF DRIVING THE SAME
(FR) DISPOSITIF DE CUISSON ET METHODE D'ENTRAINEMENT DE CE DISPOSITIF
(JA) 加熱調理装置及びその駆動方法
Abrégé : front page image
(EN)A cooking device capable of continuously feeding steam to a heating chamber over an extended time period despite its low electric power consumption and a small structure, and a method of driving the cooking device. A method of driving a cooking device having heating means (17) for heating an object to be heated placed in a heating chamber (11) and steam feeding means (15) for feeding steam into the heating chamber (11), and heating the object to be heated by feeding steam into the heating chamber (11). The amount of steam fed by the steam feeding means (15) to the heating chamber is reduced, and a portion of heating energy to the object to be heated is supplemented by the drive of the heating means (17), the portion being a portion equivalent to that lowered by the reduction in the steam feeding amount.
(FR)L'invention concerne un dispositif de cuisson permettant d'envoyer un flux continu de vapeur dans une chambre chauffante, pendant une période temporelle prolongée, malgré sa faible consommation d'énergie électrique et sa petite structure. L'invention concerne une méthode d'entraînement de ce dispositif de cuisson. L'invention concerne une méthode d'entraînement d'un dispositif de cuisson présentant un moyen chauffant (17) permettant de chauffer un objet à chauffer placé dans une chambre chauffante (11) et un moyen d'alimentation de vapeur (15) permettant d'envoyer de la vapeur dans la chambre chauffante (11), et de chauffer l'objet à chauffer au moyen d'un flux de vapeur rentrant dans la chambre chauffante (11). La quantité de vapeur envoyée par le moyen d'alimentation de vapeur (15) dans la chambre chauffante est réduite, et une partie de l'énergie chauffante envoyée sur l'objet à chauffer est complétée par l'entraînement du moyen chauffant (17), cette partie étant une partie équivalente à celle qui est réduite par la réduction de la quantité d'alimentation du flux d'alimentation de vapeur.
(JA)本発明の課題は、低電力でしかも小型の構成でありながら、加熱室に長時間連続して蒸気を供給することのできる加熱調理装置及びその駆動方法を提供することである。加熱室(11)内に配置された被加熱物を加熱する加熱手段(17)と、加熱室(11)内に蒸気を供給する蒸気供給手段(15)とを備え、加熱室(11)内に蒸気を供給して被加熱物を加熱処理する加熱調理装置の駆動方法であって、蒸気供給手段(15)による加熱室への蒸気供給量を減少させるとともに、該蒸気供給量の減少による被加熱物への加熱エネルギの低下分を加熱手段(17)の駆動により補充するようにした。
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, NA, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)