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1. (WO2004093616) PLANCHE A DECOUPER POUR DENREES ALIMENTAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2004/093616    N° de la demande internationale :    PCT/US2004/012148
Date de publication : 04.11.2004 Date de dépôt international : 20.04.2004
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    27.10.2004    
CIB :
A47J 47/00 (2006.01)
Déposants : JOHNSON, Tony, A. [US/US]; (US).
JOHNSON, Wayne, R. [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : JOHNSON, Tony, A.; (US).
JOHNSON, Wayne, R.; (US)
Mandataire : ULBRICH, Scott, G.; Patterson, Thuente, Skaar, & Christensen, P.A., 4800 IDS Center, 80 South Eighth Street, Minneapolis, MN 55402-2100 (US)
Données relatives à la priorité :
10/419,552 21.04.2003 US
Titre (EN) CUTING BOARD FOR FOOD PRODUCTS
(FR) PLANCHE A DECOUPER POUR DENREES ALIMENTAIRES
Abrégé : front page image
(EN)Disclosed is a cutting board (100) comprising a body (102). The body defines a cutting surface (107). The cutting surface comprises a plurality of apertures (112) extending through the body and a support structure separating each adjacent aperture of the plurality of apertures. The plurality of apertures allows fluid to drain from the cutting surface while the support structure grips the food item to minimize slippage on the surface during a cutting motion. The support structure includes one or more gripping edges (144) for gripping a food item to resist horizontal shear forces exerted on the cutting surface. The plurality of apertures and the support structure define a substantially open matrix.
(FR)L'invention porte sur une planche à découper comprenant un corps formant une surface de découpe. La surface de découpe comprend une pluralité d'orifices s'étendant dans le corps et une structure de support séparant chaque orifice adjacent de la pluralité d'orifices. La pluralité d'orifices permet le drainage d'un fluide dans la surface de découpe alors que la structure de support retient l'aliment afin de minimiser son glissement sur la surface pendant la découpe. La structure de support comprend un ou plusieurs bords de retenue pour retenir l'aliment afin que celui-ci résiste aux forces de cisaillement horizontales exercées sur la surface de découpe. La pluralité d'orifices et la structure de support forment une matrice sensiblement ouverte.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BW, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NA, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)