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1. (WO2004057975) CONFISERIE GONFLEE CONTENANT UNE SUBSTANCE PARTICULAIRE ET SON PROCEDE DE FABRICATION
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2004/057975 N° de la demande internationale : PCT/US2003/041194
Date de publication : 15.07.2004 Date de dépôt international : 22.12.2003
CIB :
A23G 1/00 (2006.01) ,A23G 3/00 (2006.01) ,A23G 3/02 (2006.01) ,A23G 3/34 (2006.01)
Déposants : ROY, Pradip[US/US]; US
OKOS, Emery[US/US]; US
KELLOGG COMPANY[US/US]; One Kellogg Square Post Office Box 3599 Battle Creek, MI 49016-3599, US (AllExceptUS)
Inventeurs : ROY, Pradip; US
OKOS, Emery; US
Mandataire : SHOEMAKER, Randall, L. ; Howard & Howard Attorneys, P.C. 39400 Woodward Avenue Suite 101 Bloomfield Hills, MI 48304, US
Données relatives à la priorité :
60/435,98923.12.2002US
Titre (EN) AERATED CONFECTION CONTAINING PARTICULATE MATERIAL AND METHOD OF MAKING SAME
(FR) CONFISERIE GONFLEE CONTENANT UNE SUBSTANCE PARTICULAIRE ET SON PROCEDE DE FABRICATION
Abrégé :
(EN) An aerated confection containing particulate material and method for making the same is disclosed. The method allows the incorporation of particulate material at a level of from 1 to 50.0 % by weight based on the total weight of the aerated confection. The aerated confection preferably includes hexametaphosphate as a gel-stiffening agent.
(FR) La présente invention a trait à une confiserie gonflée contenant une substance particulaire et son procédé de fabrication. Le procédé permet l'incorporation de substance particulaire à un niveau compris entre 1 et 50.0 % en poids par rapport au poids total de la confiserie gonflée. La confiserie gonflée comprend, de préférence, de l'hexamétaphosphate en tant que solidifiant de gel.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)