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1. (WO2004055141) ANTIOXYDANT POUR MATIERES GRASSES, HUILES ET PRODUITS ALIMENTAIRES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication : WO/2004/055141 N° de la demande internationale : PCT/EP2003/050954
Date de publication : 01.07.2004 Date de dépôt international : 08.12.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 : 25.05.2004
CIB :
A23K 3/00 (2006.01) ,A23L 3/3499 (2006.01) ,A23L 3/3544 (2006.01) ,C11B 5/00 (2006.01)
Déposants : SELTZER, Raymond[US/US]; US (UsOnly)
RAVICHANDRAN, Ramanathan[US/US]; US (UsOnly)
CIBA SPECIALTY CHEMICALS HOLDING INC.[CH/CH]; Klybeckstrasse 141 CH-4057 Basel, CH (AllExceptUS)
Inventeurs : SELTZER, Raymond; US
RAVICHANDRAN, Ramanathan; US
Représentant
commun :
CIBA SPECIALTY CHEMICALS HOLDING INC.; Patent Department Klybeckstrasse 141 CH-4057 Basel, CH
Données relatives à la priorité :
60/434,71518.12.2002US
Titre (EN) ANTIOXIDANT FOR FATS, OILS AND FOOD
(FR) ANTIOXYDANT POUR MATIERES GRASSES, HUILES ET PRODUITS ALIMENTAIRES
Abrégé :
(EN) A combination of one or more compounds selected from the group consisting of 3-arylbenzofuranones, long chain N,N-dialkylhydroxylamines, substituted hydroxylamines, nitrones, and amine oxides are highly effective antioxidants for use with edible organic substances subject to deterioration by oxidation.
(FR) L'invention concerne une combinaison d'un ou de plusieurs composés choisis dans le groupe constitué de 3-arylbenzofuranones, de N,N-diakylhydroxylamines à chaîne longue, d'hydroxylamines substitués, de nitrones, et d'oxydes d'amine qui sont des antioxydants particulièrement efficaces que l'on peut utiliser avec des substances organiques comestibles sujettes à détérioration par oxydation.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, EG, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PG, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, SY, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (BW, GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG)
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)