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1. (WO2004054385) ALIMENT CONTENANT UN MELANGE EDULCORANT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2004/054385    N° de la demande internationale :    PCT/JP2003/015433
Date de publication : 01.07.2004 Date de dépôt international : 02.12.2003
CIB :
A23L 1/236 (2006.01)
Déposants : KABUSHIKI KAISHA UENO SEIYAKU OYO KENKYUSHO [JP/JP]; 4-8, Koraibashi 2-chome, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 541-8543 (JP) (Tous Sauf US).
UENO, Ryuzo [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
HONDA, Junya [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
KASHIWAGI, Satoshi [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
MASUDA, Takashi [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : UENO, Ryuzo; (JP).
HONDA, Junya; (JP).
KASHIWAGI, Satoshi; (JP).
MASUDA, Takashi; (JP)
Mandataire : OHSHIMA, Masataka; Ohshima Patent Office, Fukuya Bldg., 3, Yotsuya 4-chome, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0004 (JP)
Données relatives à la priorité :
2002-366594 18.12.2002 JP
2003-149558 27.05.2003 JP
Titre (EN) FOOD CONTAINING SWEETENER MIXTURE
(FR) ALIMENT CONTENANT UN MELANGE EDULCORANT
(JA) 甘味料混合物含有食品
Abrégé : front page image
(EN)A food which is satisfactory in physical properties, flavor, and sweetness quality. The food contains a sweetener mixture obtained by mixing a sugar alcohol, e.g., maltitol, with sucrose.
(FR)L'invention concerne un aliment qui présente des propriétés physiques, une saveur et une qualité de sucrosité satisfaisantes. Cet aliment contient un mélange édulcorant issu du mélange d'un alcool glucidique, par exemple, du maltitol, avec du saccharose.
(JA)良好な物性、風味および甘味質を有する食品を提供すること。糖アルコール例えばマルチトールと蔗糖を混合してなる甘味料混合物を含有する食品。
États désignés : CN, JP, KR, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)