(EN) An automatic food cooking apparatus, especially this kind of automatic cooking apparatus which can control the cooking firepower exactly and can automatically achieve many kinds of cooking methods, comprises a container, a sensor system, an automatic adjusting fuel gas or electric heating system, an automatic material putting in system, an automatic food turnover system, an automatic food lading system and a computer or other control system. In this invention, under the control of the computer or other control system, the sensor system tests the condition of the firepower, the fuel gas or electric heating adjusting system automatically adjusts the burning or heating power continuously or multilevelly, the material putting in system puts in the material on the accurate occasion, the food turning over and lading systems turnover the container and lade the food according the correct cooking method on the accurate occasion. Therefore it can exactly control the firepower and complete many kinds of cooking effects, especially the chinese cooking effect.
(FR) Un appareil de cuisson automatique d'aliments, en particulier un type d'appareil de cuisson automatique permettant de commander exactement la puissance de feu de cuisson et d'obtenir automatiquement de nombreux types de méthodes de cuisson, comprend un contenant, un système de capteurs, un système de réglage automatique de chauffe par gaz combustible ou électrique, un système d'introduction automatique de matière, un système de rotation automatique d'aliment, un système de charge automatique d'aliment et un système de commande par ordinateur ou autre. Dans cette invention, sous la gestion du système de commande par ordinateur ou autre, le système de capteur teste l'état de la puissance de feu, le système de réglage de chauffe par gaz combustible ou électrique règle automatiquement la puissance de brûlage ou de chauffe de façon continue ou par niveaux multiples, le système d'introduction de matière place la matière dans la situation qui convient, les systèmes de rotation et de chargement d'aliment font tourner le contenant et chargent l'aliment selon le procédé de cuisson correct dans la situation convenable. Ainsi, il est possible de commander exactement la puissance de feu et d'obtenir plusieurs types d'effets de cuisson, en particulier le mode de cuisson chinois.
