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1. (WO2003088796) SURFACE DE GRILLADE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/088796    N° de la demande internationale :    PCT/US2003/006888
Date de publication : 30.10.2003 Date de dépôt international : 06.03.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    11.11.2003    
CIB :
A47J 37/04 (2006.01), A47J 37/06 (2006.01)
Déposants : CARRIER COMMERCIAL REFRIGERATION, INC. [US/US]; PO Box 4800, Carrier Parkway, Syracuse, NY 13221 (US)
Inventeurs : SANDS, Jeffrey L.; (US).
GLAVAN, Ronald J.; (US)
Mandataire : BUTCHKO, Karin, H.; Carlson, Gaskey & Olds, P.C., Suite 350, 400 West Maple Road, Birmingham, MA 48009 (US).
DEHN, Frank, B. & Co.; 179 Queen Victoria Street, London EC4V 4EL (GB)
Données relatives à la priorité :
10/124,756 17.04.2002 US
Titre (EN) GRILLING SURFACE
(FR) SURFACE DE GRILLADE
Abrégé : front page image
(EN)A grilling component (10) employed to grill food items includes a grilling surface (16) made of a material having a low constant of thermal expansion. In one example, the grilling surface (16) is made of InvarTM. InvarTM is a metal allow comprised of Iron and 36% Nickel, and may include other trace elements. Invar has a low constant of thermal expansion and therefore moves and expands very little when heated. The grilling surface (16) further includes a non-stick coating (18), such as TeflonTM. The grilling surface can also be a conveyor belt (32) which travels over a heater (26).
(FR)La présente invention a trait à un composant de grillade (10) utilisé pour la grillade d'aliments comportant une surface de grillade (16) réalisée en un matériau présentant une dilatation thermique constante. Dans un mode de réalisation, la surface de grillade (16) est réalisée en InvarMD. L'InvarMD est un alliage métallique constitué de fer et de 36 % de nickel, et peut comprendre d'autres microconstituants et donc se déplace et se dilate très peu lorsqu'il est chauffé. La surface de grillade (16) comporte en outre un revêtement anti-adhésif (18), tel que du TéflonMD. La surface de grillade (16) peut également être sous la forme d'une bande transporteuse (32) se déplaçant sur un dispositif de chauffage (26).
États désignés : AU, CN, JP.
Office européen des brevets (OEB) (DE, GB, IT, SE).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)