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1. (WO2003087117) PROCEDES DE DEACYLATION AQUEUSE STABILISEE PAR TAMPON
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/087117    N° de la demande internationale :    PCT/US2003/010349
Date de publication : 23.10.2003 Date de dépôt international : 04.04.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    28.10.2003    
CIB :
A23L 1/236 (2006.01), A23L 2/60 (2006.01), C07H 1/06 (2006.01), C07H 5/02 (2006.01)
Déposants : TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY [GB/GB]; Sugar Quay, Lower Thames Street, London EC3R 6DQ (GB)
Inventeurs : VERNON, Nicholas, M.; (US).
MICINSKI, Edward; (US).
CATANI, Steven, J.; (US).
NAVIA, Juan, L.; (US)
Mandataire : CASEY, Kevin, R.; RatnerPrestia, P.O. Box 980, Valley Forge, PA 19482-0980 (US)
Données relatives à la priorité :
10/116,758 05.04.2002 US
Titre (EN) METHODS FOR BUFFER STABILIZED AQUEOUS DEACYLATION
(FR) PROCEDES DE DEACYLATION AQUEUSE STABILISEE PAR TAMPON
Abrégé : front page image
(EN)The present invention relates to novel methods for stabilizing aqueous deacylation, via use of buffers in the production of sucralose. The present invention provides a process for producing sucralose from an acyl-sucralose compound whereby the acyl-sucralose compound is deacylated in the presence of a buffering agent, which stabilizes the pH of the feed mixture and decreases the accumulation of undesired anhydro compounds. Further, the present invention provides a process whereby the acyl-sucralose compound is deacylated directly either prior to or after removal of the tertiary amide reaction vehicle from the neutralized chlorination feed mixture. An aqueous solution of sucralose including salts and other compounds is produced, from which sucralose is recovered by extraction and purified by crystallization.
(FR)La présente invention concerne de nouveaux procédés qui permettent de stabiliser la déacylation aqueuse par l'utilisation de tampons dans la production de sucralose. L'invention se rapporte à un procédé qui permet de produire du sucralose à partir d'un composé acyl-sucralose, selon lequel le composé acyl-sucralose est déacylé en présence d'un agent tampon qui stabilise le pH du mélange de charge et réduit l'accumulation des composés anhydro non désirés. L'invention concerne en outre un procédé qui permet de déacyler un composé acyl-sucralose juste avant ou juste après que le véhicule amide tertiaire de la réaction a été retiré du mélange de charge neutralisé de la chloration. On obtient de la sorte une solution aqueuse de sucralose comprenant des sels et d'autres composés, à partir de laquelle le sucralose est récupéré par extraction et purifié par cristallisation.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)