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1. (WO2003086109) COMPOSITIONS D'EXTRAITS D'HERBES DE LABIACEES SE DISPERSANT FACILEMENT DANS UNE SAUMURE FROIDE
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/086109    N° de la demande internationale :    PCT/US2003/010825
Date de publication : 23.10.2003 Date de dépôt international : 08.04.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    23.10.2003    
CIB :
A23L 1/22 (2006.01), A23L 1/221 (2006.01), A23L 1/231 (2006.01), A23L 1/318 (2006.01)
Déposants : KALSEC, INCORPORATED [US/US]; Donald R. Berdahl 3713 West Main Kalamazoo, MI 49006 (US) (Tous Sauf US).
TODD, Paul, H., Jr. [US/US]; (US) (US Seulement).
WILLIAMS, P., Douglas [US/US]; (US) (US Seulement).
REYNHOUT, Gregory, S. [US/US]; (US) (US Seulement).
WALTER, Polly, A. [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : TODD, Paul, H., Jr.; (US).
WILLIAMS, P., Douglas; (US).
REYNHOUT, Gregory, S.; (US).
WALTER, Polly, A.; (US)
Mandataire : WILLIAMS, JR., Sidney, B.; FLYNN, THIEL, BOUTELL & TANIS, P.C., 2026 Rambling Road, Kalamazoo, MI 49008-1631 (US)
Données relatives à la priorité :
60/370,850 08.04.2002 US
Titre (EN) LABIATAE HERB EXTRACT COMPOSITIONS READILY DISPERSIBLE IN COLD BRINE
(FR) COMPOSITIONS D'EXTRAITS D'HERBES DE LABIACEES SE DISPERSANT FACILEMENT DANS UNE SAUMURE FROIDE
Abrégé : front page image
(EN)A single phase, emulsifiable composition consisting essentially of a Labiatae herb extract, a food grade emulsifier or mixtures of food grade emulsifiers and a diluent selected from the group consisting of benzyl alcohol, propylene glycol, ethanol and mixtures thereof. Also provided is a stable cold Labiatae herb extract brine dispersion comprising the composition and a 5% brine solution.
(FR)La présente invention concerne une composition monophase émulsifiable constituée essentiellement d'un extrait d'herbe de labiacée, d'un émulsifiant de qualité alimentaire ou de mélanges d'émulsifiants de qualité alimentaire, et un diluant choisi dans le groupe constitué du benzyle alcool, du propylène glycol, de l'éthanol et de certains de leurs mélanges. L'invention concerne également une dispersion stable en saumure froide d'extrait d'herbe de labiacée comprenant la composition et une saumure à 5 %.
États désignés : AU, CA, MX, NZ, US.
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)