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1. (WO2003082680) APPAREIL ET PROCEDE POUR AMELIORER LA QUALITE DIMENSIONNELLE DE PRODUITS ALIMENTAIRES A EXPANSION DIRECTE A FORMES COMPLEXES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/082680    N° de la demande internationale :    PCT/US2003/007892
Date de publication : 09.10.2003 Date de dépôt international : 13.03.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    14.10.2003    
CIB :
A23G 1/20 (2006.01), A23G 3/02 (2006.01), A23G 3/34 (2006.01), A23L 1/18 (2006.01)
Déposants : FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC. [US/US]; 7701 Legacy Drive, Plano, TX 75024-4099 (US) (Tous Sauf US).
BORTONE, Eugenio [VE/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : BORTONE, Eugenio; (US)
Mandataire : CAHOON, Colin, P.; Carstens Yee & Cahoon, L.L.P., P.O. Box 802334, Dallas, TX 75380 (US)
Données relatives à la priorité :
10/109,398 28.03.2002 US
Titre (EN) DIMENSIONAL QUALITY OF DIRECT-EXPANDED FOOD PRODUCTS
(FR) APPAREIL ET PROCEDE POUR AMELIORER LA QUALITE DIMENSIONNELLE DE PRODUITS ALIMENTAIRES A EXPANSION DIRECTE A FORMES COMPLEXES
Abrégé : front page image
(EN)The present invention comprises an improved extruder die assembly and method for using same to improve the quality of dimensional design aspects of extruded, complexly shaped, direct expanded food products. The improved system includes an improved extruder die assembly comprising a transition insert section, a plurality of spacer insert elements, an imprinting insert element, and a forming insert element, all of which are coaxially aligned and interlocking. The improved extruder die assembly of the present invention is designed for adaptation to a wide variety of commercial-grade extrusion devices (e.g., twin screw, single screw, forming extruders, and pasta extruders) common in the food industry.
(FR)L'invention concerne un ensemble filière d'extrusion amélioré et son procédé d'utilisation destiné à améliorer des aspects dimensionnels des motifs des produits alimentaires extrudés, à expansion directe, à formes complexes. Le système amélioré comporte un ensemble filière d'extrusion amélioré comprenant une partie d'insertion intermédiaire, plusieurs éléments d'insertion d'espaceur, un élément d'insertion d'empreinte, et un élément d'insertion de formage, qui sont tous coaxialement alignés et imbriqués. L'ensemble filière d'extrusion amélioré est conçu pour s'adapter à une large gamme d'extrudeuses dans le commerce ( par exemple extrudeuses à deux vis, monovis, de formage et de pâtes) qui sont courantes dans l'industrie alimentaire.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)