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1. (WO2003079821) AROMATISEUR DE BOISSONS ENROBE DE CHOCOLAT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/079821    N° de la demande internationale :    PCT/US2003/008257
Date de publication : 02.10.2003 Date de dépôt international : 14.03.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    06.10.2003    
CIB :
A23C 11/00 (2006.01), A23C 13/12 (2006.01), A23G 1/00 (2006.01), A23G 3/34 (2006.01)
Déposants : NORTH CAROLINA STATE UNIVERSITY [US/US]; Campus Box 8210, 2401 Research Drive, Raleigh, NC 27695-8210 (US) (Tous Sauf US).
LLOYD, Brian [US/US]; (US) (US Seulement).
CORONEL, Pablo [EC/US]; (US) (US Seulement).
FLINT, Mandy [US/US]; (US) (US Seulement)
Inventeurs : LLOYD, Brian; (US).
CORONEL, Pablo; (US).
FLINT, Mandy; (US)
Mandataire : MYERS, BIGEL, SIBLEY & SAJOVEC; P.O. Box 37428, Raleigh, NC 27627 (US)
Données relatives à la priorité :
60/365,643 19.03.2002 US
Titre (EN) CHOCOLATE COATED BEVERAGE CREAMER
(FR) AROMATISEUR DE BOISSONS ENROBE DE CHOCOLAT
Abrégé : front page image
(EN)An article of manufacture useful for adding creamer base to hot beverages such as coffee or tea-based beverages comprises (a) a center core comprising a creamer base (for example, the creamer base preferably comprising a high-intensity sweetener and a humectant), and (b) an outer coating at least partially encapsulating the center core, the outer coating comprising chocolate. In a preferred embodiment the chocolate comprises not more than 10 percent by weight of cocoa butter and at least 20 percent by weight of vegetable oil, and with the chocolate coating preferably having a softening point of at least about 100 °F. In a preferred embodiment, the article further comprises (c) an elongate stirring member having a distal end portion, with the distal end portion connected to the outer coating.
(FR)L'invention porte sur un article alimentaire destiné à aromatiser et édulcorer des boissons chaudes telles que du thé ou du café, et comprenant: (a) un noyau comportant par exemple un édulcorant puissant et un humectant, et (b) un enrobage chocolaté enveloppant au moins partiellement le noyau. Dans une exécution préférée, l'enrobage, qui comporte au moins 10 % de beurre de cacao et 20 % d'huile végétale, présente un point de ramollissement d'au moins environ 100 °F. Dans une autre exécution préférée, l'article comporte un élément allongé (c) de brassage dont l'extrémité distale est solidaire de l'enrobage.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NI, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, RO, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)