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1. (WO2003070018) PRODUITS ALIMENTAIRES CONTENANT DES PROTEINES DE SOJA
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/070018    N° de la demande internationale :    PCT/IB2003/000677
Date de publication : 28.08.2003 Date de dépôt international : 24.02.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    22.09.2003    
CIB :
A23J 3/16 (2006.01), A23L 1/305 (2006.01), A61K 38/16 (2006.01)
Déposants : NUTRI PHARMA ASA [NO/NO]; Kronprinsesse Märthas Plass 1, P.O.Box 1477, Vika, N-0116 Oslo (NO) (Tous Sauf US).
HØIE, Lars, Henrik [NO/GB]; (GB) (US Seulement).
NÅDLAND, Karl, Johan [NO/NO]; (NO) (US Seulement)
Inventeurs : HØIE, Lars, Henrik; (GB).
NÅDLAND, Karl, Johan; (NO)
Mandataire : BUDDE, SCHOU & OSTENFELD A/S; Vester Søgade 10, DK-1601 Copenhagen V (DK)
Données relatives à la priorité :
02004021.8 22.02.2002 EP
02008716.9 23.02.2002 EP
02004075.4 23.02.2002 EP
02004076.2 23.02.2002 EP
Titre (EN) FOOD PRODUCTS COMPRISING SOY PROTEIN
(FR) PRODUITS ALIMENTAIRES CONTENANT DES PROTEINES DE SOJA
Abrégé : front page image
(EN)The present invention concerns food products containing soy protein in a form which result in maximum cholesterol-lowering when ingested and also concerns methods for manufacturing said food products containing soy protein. Furthermore, the present invention relates to food products containing soy protein suitable for preventing, treating and/or alleviating cardiovascular diseases such as hypercholesterolemia, hypertriglyceridemia, hyperlipidemia, arteriosclerosis, hypertension and related cardiovascular diseases, for preventing and/or treating type 2 diabetes and/or the metabolic syndrome, and for preventing, treating and/or alleviating pulmonary diseases. The present invention also pertains to the use of such food products containing soy protein in the prevention and/or treatment of a cardiovascular disease in a subject suffering from type 2 diabetes.
(FR)L'invention concerne des nouveaux produits alimentaires contenant des protéines de soja sous une forme entraînant une baisse maximale du taux de cholestérol lorsqu'elles sont ingérées. L'invention concerne également des procédés permettant de préparer ces préparations à base de protéines de soja. L'invention concerne en outre des produits à base de protéines de soja permettant de prévenir de traiter et/ou d'atténuer les maladies cardio-vasculaires telles que l'hypercholestérolémie, l'hyperlipémie, l'artériosclérose, l'hypertension et les maladies cardio-vasculaires apparentées, de prévenir et/ou de traiter le diabète de type 2 et/ou le syndrome métabolique, et de prévenir, de traiter et/ou d'atténuer les maladies pulmonaires. L'invention concerne par ailleurs l'utilisation des produits du type décrit contenant des protéines de soja pour la prévention et/ou le traitement d'une maladie cardio-vasculaire chez un sujet souffrant du diabète de type 2.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)