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1. (WO2003065817) PROCESSUS DE PRODUCTION DE POLYPHENOL DE THE VERT
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/065817    N° de la demande internationale :    PCT/JP2003/001176
Date de publication : 14.08.2003 Date de dépôt international : 05.02.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    22.07.2003    
CIB :
A23F 3/16 (2006.01), A23F 3/18 (2006.01), A23F 3/20 (2006.01), A23F 3/40 (2006.01), A23F 3/42 (2006.01)
Déposants : KAO CORPORATION [JP/JP]; 14-10, NIHONBASHIKAYABACHO 1-CHOME, CHUO-KU, Tokyo 103-8210 (JP) (Tous Sauf US).
ITAYA, Eri [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
TAKAHASHI, Hirokazu [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
OHISHI, Susumu [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
KONISHI, Atsushi [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
OGURA, Yoshikazu [JP/JP]; (JP) (US Seulement).
NAITOH, Kouichi [JP/JP]; (JP) (US Seulement)
Inventeurs : ITAYA, Eri; (JP).
TAKAHASHI, Hirokazu; (JP).
OHISHI, Susumu; (JP).
KONISHI, Atsushi; (JP).
OGURA, Yoshikazu; (JP).
NAITOH, Kouichi; (JP)
Mandataire : THE PATENT CORPORATE BODY ARUGA PATENT OFFICE; KYODO BLDG., 3-6, NIHONBASHININGYOCHO 1-CHOME, CHUO-KU, Tokyo 103-0013 (JP)
Données relatives à la priorité :
2002-28658 05.02.2002 JP
2002-114355 17.04.2002 JP
Titre (EN) PROCESS FOR PRODUCING GREEN TEA POLYPHENOL
(FR) PROCESSUS DE PRODUCTION DE POLYPHENOL DE THE VERT
Abrégé : front page image
(EN)A process for producing a green tea flavor which comprises extracting green tea leaves with water at a temperature lower than 10 °C; and drinks containing the thus obtained flavor. A process for producing dry green tea polyphenol which comprises extracting green tea leaves successively with water at a temperature lower than 10 °C and warm water at a temperature of 50 °C or higher then drying the extract; and drinks containing the thus obtained green tea polyphenol.
(FR)La présente invention concerne un processus de production d'un arôme de thé vert qui consiste à extraire cet arôme de feuilles de thé vert avec de l'eau à une température inférieure à 100C. Cette invention concerne aussi des boissons contenant cet arôme ainsi obtenu. Cette invention concerne encore un processus de production de polyphénol de thé vert qui consiste à extraire ce composé de feuilles de thé verts successivement avec de l'eau à une température inférieure à 100C et avec de l'eau chaude à une température de 500C, voire supérieure, puis à sécher cet extrait. Cette invention concerne enfin des boissons contenant ce polyphénol de thé vert ainsi obtenu.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : japonais (JA)
Langue de dépôt : japonais (JA)