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1. (WO2003063609) PROCEDE ET PLANTE POUR LA CONVERSION DE GRAINES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2003/063609    N° de la demande internationale :    PCT/IB2003/000289
Date de publication : 07.08.2003 Date de dépôt international : 30.01.2003
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 :    08.08.2003    
CIB :
A23J 1/12 (2006.01), A23J 1/14 (2006.01), A23K 1/00 (2006.01), A23K 1/14 (2006.01), A23L 1/10 (2006.01), A23L 1/20 (2006.01)
Déposants : IBETECH S.R.L. [IT/IT]; Via San Basilio 44, I-45012 Ariano nel Polesine (IT) (Tous Sauf US).
ANGELINI, Andrea [IT/IT]; (IT) (US Seulement).
MENEGATTO, Mario [IT/IT]; (IT) (US Seulement).
PEDRIELLI, Francesco [IT/IT]; (IT) (US Seulement)
Inventeurs : ANGELINI, Andrea; (IT).
MENEGATTO, Mario; (IT).
PEDRIELLI, Francesco; (IT)
Mandataire : AGAZZANI, Giampaolo; Agazzani & Associati S.r.l., Via Dell'Angelo Custode, 11/6, I-40141 Bologna (IT)
Données relatives à la priorité :
BO2002A000047 30.01.2002 IT
Titre (EN) METHOD AND PLANT FOR CONVERTING GRAINS
(FR) PROCEDE ET PLANTE POUR LA CONVERSION DE GRAINES
Abrégé : front page image
(EN)A method for converting grains (B), containing at least starch, bran (D), germ (G) and proteins (L), includes a washing (3), a grinding (2), a first (4) and second (5) hydrolysis through enzymes, a fermentation (6) through yeasts and a distillation (7) of grains (B) to obtain alcohol (E) and a liquid. The method (1) provides: to subject grains (B) to solid fraction separation (8), by separating bran (D) before the fermentation (6); to subject to fermentation (6) grains (B) deprived of bran (D); to subject to distillation (7) grains (B), deprived of bran (D) and fermented, so obtaining alcohol (E) and a aqueous liquid (F) nearly without solid residues.
(FR)L'invention concerne un procédé de conversion de graines (B), contenant au moins de l'amidon, du son (D), du germe (G) et des protéines (L), consistant à laver (3), broyer (2), hydrolyser à deux reprises (4, 5) à travers des enzymes, fermenter (6) avec des levures et distiller (7) des graines (B) afin d'obtenir un alcool (E) et un liquide. Le procédé (1) consiste: à soumettre les graines (B) à une séparation en fraction solide (8) par le biais de la séparation du son (D) avant la fermentation (6); à soumettre les graines (B) exemptes de son (D) à la fermentation (6); à soumettre les graines (B), exemptes de son (D) et fermentées, à la distillation de manière à obtenir un alcool (E) et un liquide aqueux quasiment sans résidus solides.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DE, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SC, SD, SE, SG, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VC, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, BG, CH, CY, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, HU, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, SI, SK, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : anglais (EN)
Langue de dépôt : anglais (EN)