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1. WO2003025021 - PROCEDE D'OXYDATION D'AMIDON

Numéro de publication WO/2003/025021
Date de publication 27.03.2003
N° de la demande internationale PCT/EP2002/007407
Date du dépôt international 04.07.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 19.03.2003
CIB
C08B 31/18 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
08COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES ORGANIQUES; LEUR PRÉPARATION OU LEUR MISE EN UVRE CHIMIQUE; COMPOSITIONS À BASE DE COMPOSÉS MACROMOLÉCULAIRES
BPOLYSACCHARIDES; LEURS DÉRIVÉS
31Préparation des dérivés chimiques de l'amidon
18Amidon oxydé
CPC
C08B 31/18
CCHEMISTRY; METALLURGY
08ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
BPOLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
31Preparation of derivatives of starch
18Oxidised starch
Déposants
  • DEGUSSA AG [DE]/[DE]
Inventeurs
  • BISCHOFF, Dietmar
  • VANHEERTUM, Rudolf
  • ECKER, Armin
  • LEININGER, Stefan
  • HAAS, Thomas
Données relatives à la priorité
101 46 069.419.09.2001DE
Langue de publication allemand (DE)
Langue de dépôt allemand (DE)
États désignés
Titre
(DE) VERFAHREN ZUR OXIDATION VON STÄRKE
(EN) METHOD FOR OXIDIZING STARCH
(FR) PROCEDE D'OXYDATION D'AMIDON
Abrégé
(DE)
Die Erfindung betrifft ein Verfahren yur Oxidation von Stärke zurGewing von Carbonyl-substituerter Stärke unter Verwendung von V, Cr, Mn, Fe, Co, oder Cu, wobei Fe und/oder Cu bevorzugt sind als Katalysator. Ihre Oxidation erfolgt in quasi-trockener Form durchBesprühen der trockenen Stärke mit Lösungen enthaltend Wasserstoffperoxid und/oder den Katalysator und Durchmischen des befeuchteten pulvers. Erhältlich ist oxidierte Stärke mit bis zu etwa 10 Carbonylgruppen pro 100 Glucoseeinheiten.
(EN)
The invention relates to a method for oxidizing starch in order to obtain carbonyl-substituted starch while using V, Cr, Mn, Fe, Co or Cu, whereby Fe and/or Cu are preferably used as a catalyst. The oxidation of the starch ensues in a quasi-dry form by spraying the dry starch with solutions containing hydrogen peroxide and/or the catalyst and by thoroughly mixing the moistened powder. It is possible to obtain oxidized starch that has up to approximately 10 carbonyl groups per 100 glucose units.
(FR)
L'invention concerne un procédé pour oxyder de l'amidon afin d'obtenir de l'amidon à substitution par des carbonyles au moyen de V, Cr, Mn, Fe, Co ou Cu, en utilisant de préférence Fe et/ou Cu comme catalyseur. L'oxydation de l'amidon a lieu sous forme quasi sèche par pulvérisation de solutions contenant du peroxyde d'hydrogène et/ou le catalyseur sur l'amidon sec et par mélange intime de la poudre humidifiée. On obtient ainsi de l'amidon oxydé comportant jusqu'à près de 10 groupes carbonyle pour 100 unités de glucose.
Également publié en tant que
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