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Paramétrages

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1. WO2003008495 - POUDRE CONTENANT DU PULLULANE, PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE ET UTILISATION DE LADITE POUDRE

Numéro de publication WO/2003/008495
Date de publication 30.01.2003
N° de la demande internationale PCT/JP2002/007271
Date du dépôt international 17.07.2002
CIB
A23L 1/00 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
A23L 1/054 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
23ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES; LEUR TRAITEMENT, NON COUVERT PAR D'AUTRES CLASSES
LALIMENTS, PRODUITS ALIMENTAIRES OU BOISSONS NON ALCOOLISÉES NON COUVERTS PAR LES SOUS-CLASSES A21D112; LEUR PRÉPARATION OU TRAITEMENT, p.ex. CUISSON, MODIFICATION DES QUALITÉS NUTRITIVES, TRAITEMENT PHYSIQUE; CONSERVATION DES ALIMENTS OU PRODUITS ALIMENTAIRES EN GÉNÉRAL
1Aliments ou produits alimentaires; Leur préparation ou traitement
05contenant des agents gélifiants ou épaississants
054d'origine microbienne, p.ex. xanthane, dextrane
A61K 8/02 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
KPRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
02caractérisés par une forme physique particulière
A61K 8/11 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
KPRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
02caractérisés par une forme physique particulière
11Compositions encapsulées
A61K 8/73 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
KPRÉPARATIONS À USAGE MÉDICAL, DENTAIRE OU POUR LA TOILETTE
8Cosmétiques ou préparations similaires pour la toilette
18caractérisés par la composition
72contenant des composés organiques macromoléculaires
73Polysaccharides
A61Q 5/12 2006.01
ANÉCESSITÉS COURANTES DE LA VIE
61SCIENCES MÉDICALE OU VÉTÉRINAIRE; HYGIÈNE
QUTILISATION SPÉCIFIQUE DE COSMÉTIQUES OU DE PRÉPARATIONS SIMILAIRES POUR LA TOILETTE
5Préparations pour les soins des cheveux
12Préparations contenant des agents de conditionnement des cheveux
CPC
A23L 29/274
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A23B - A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT
29Foods or foodstuffs containing additives
20containing gelling or thickening agents
269of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
274Pullulan
A23P 20/20
AHUMAN NECESSITIES
23FOODS OR FOODSTUFFS; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
20Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
20Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
A61K 8/0212
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES
8Cosmetics or similar toilet preparations
02characterised by special physical form
0212Face masks
A61K 8/11
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES
8Cosmetics or similar toilet preparations
02characterised by special physical form
11Encapsulated compositions
A61K 8/73
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES
8Cosmetics or similar toilet preparations
18characterised by the composition
72containing organic macromolecular compounds
73Polysaccharides
A61P 17/16
AHUMAN NECESSITIES
61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
17Drugs for dermatological disorders
16Emollients or protectives, e.g. against radiation
Déposants
  • KABUSHIKI KAISHA HAYASHIBARA SEIBUTSU KAGAKU KENKYUJO [JP/JP]; 2-3, Shimoishii 1-chome Okayama-shi, Okayama 700-0907, JP (AllExceptUS)
  • SUGIMOTO, Toshiyuki [JP/JP]; JP (UsOnly)
  • MIYAKE, Toshio [JP/JP]; JP (UsOnly)
Inventeurs
  • SUGIMOTO, Toshiyuki; JP
  • MIYAKE, Toshio; JP
Données relatives à la priorité
2001-22068319.07.2001JP
2001-30975905.10.2001JP
Langue de publication japonais (JA)
Langue de dépôt japonais (JA)
États désignés
Titre
(EN) PULLULAN−CONTAINING POWDER, PROCESS FOR PRODUCING THE SAME AND USE THEREOF
(FR) POUDRE CONTENANT DU PULLULANE, PROCEDE DE PRODUCTION ASSOCIE ET UTILISATION DE LADITE POUDRE
Abrégé
(EN)
It is intended to overcome disadvantages of pullulan powders produced by the conventional techniques such as undergoing separation in case of mixing with non−reducing sugars having glucose as a constituting sugar in the form of a powder and being hardly soluble in water, thereby providing a pullulan−containing powder showing an elevated dissolution speed, a process for producing the same and use thereof. This object can be achieved by developing a pullulan−containing powder comprising pullulan as the main component and containing non−reducing sugars having glucose as a constituting sugar and pullulan in a homogeneous state which is obtained by preparing a solution containing the non−reducing sugars having glucose as a constituting sugar and pullulan in a homogeneous state and then powdering and collecting the same, a process for producing the powder and its use. The above−described pullulan−containing powder is free from any fear of the separation of pullulan from the non−reducing sugar having glucose as a constituting sugar and thus shows an improved dissolution speed in water without damaging the moisture−resistance.
(FR)
L'invention a pour objectif d'éliminer les inconvénients des poudres de pullulane produites selon des techniques classiques, telles que les poudres sujettes à la séparation lorsqu'elles sont mélangées à des sucres non réducteurs contenant du glucose comme sucre constituant, sous forme de poudre, difficilement solubles dans l'eau. L'invention concerne la production d'une poudre contenant du pullulane, cette poudre présentant une vitesse de dissolution élevée. Le procédé selon l'invention consiste à élaborer une poudre contenant du pullulane comme composant principal, des sucres non réducteurs contenant du glucose comme sucre constituant et du pullulane à l'état homogène, puis à moudre cette composition et à recueillir la poudre. L'invention concerne également un procédé de production associé, ainsi que l'utilisation de ladite poudre. La poudre contenant du pullulane selon l'invention ne peut en aucun cas être sujette à une séparation du pullulane des sucres non réducteurs contenant du glucose comme sucre constituant. Cette poudre présente donc une vitesse de dissolution améliorée dans l'eau, sans que cela nuise à sa résistance à l'humidité.
Également publié en tant que
RU2004112415
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