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1. WO2003000912 - PROCEDE DE PREPARATION D'ACIDE GALLIQUE PAR COCULTURE

Numéro de publication WO/2003/000912
Date de publication 03.01.2003
N° de la demande internationale PCT/IN2002/000137
Date du dépôt international 24.06.2002
Demande présentée en vertu du Chapitre 2 03.12.2002
CIB
C12N 9/18 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
NMICRO-ORGANISMES OU ENZYMES; COMPOSITIONS LES CONTENANT; CULTURE OU CONSERVATION DE MICRO-ORGANISMES; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE; MILIEUX DE CULTURE
9Enzymes, p.ex. ligases (6.); Proenzymes; Compositions les contenant; Procédés pour préparer, activer, inhiber, séparer ou purifier des enzymes
14Hydrolases (3.)
16agissant sur les liaisons esters (3.1)
18Hydrolases agissant sur les esters d'acides carboxyliques
C12P 7/42 2006.01
CCHIMIE; MÉTALLURGIE
12BIOCHIMIE; BIÈRE; SPIRITUEUX; VIN; VINAIGRE; MICROBIOLOGIE; ENZYMOLOGIE; TECHNIQUES DE MUTATION OU DE GÉNÉTIQUE
PPROCÉDÉS DE FERMENTATION OU PROCÉDÉS UTILISANT DES ENZYMES POUR LA SYNTHÈSE D'UN COMPOSÉ CHIMIQUE DONNÉ OU D'UNE COMPOSITION DONNÉE, OU POUR LA SÉPARATION D'ISOMÈRES OPTIQUES À PARTIR D'UN MÉLANGE RACÉMIQUE
7Préparation de composés organiques contenant de l'oxygène
40contenant un groupe carboxyle
42Acides hydroxycarboxyliques
CPC
C12N 9/18
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
9Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof
14Hydrolases (3)
16acting on ester bonds (3.1)
18Carboxylic ester hydrolases ; (3.1.1)
C12P 7/42
CCHEMISTRY; METALLURGY
12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
7Preparation of oxygen-containing organic compounds
40containing a carboxyl group ; including Peroxycarboxylic acids
42Hydroxy-carboxylic acids
Déposants
  • INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY [IN/IN]; An Indian Institute of Kharagpur 721 302 West Bengal, IN (AllExceptUS)
  • THE SECRETARY, DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY [IN/IN]; of B-2, 7th-8th Floor CGO Complex Lodhi Road New Delhi 110 003 Maharashtra, IN (AllExceptUS)
  • BANERJEE, Rintu [IN/IN]; IN (UsOnly)
  • MUKHERJEE, Gargi [IN/IN]; IN (UsOnly)
Inventeurs
  • BANERJEE, Rintu; IN
  • MUKHERJEE, Gargi; IN
Mandataires
  • BANERJEE, Sudipta; L.S. Davar & Co. Monalisa Flats 1B & 1C 17 Camac Street Kolkata 700 017, IN
Données relatives à la priorité
344/CAL/0122.06.2001IN
Langue de publication anglais (EN)
Langue de dépôt anglais (EN)
États désignés
Titre
(EN) A PROCESS FOR THE PREPARATION OF GALLIC ACID BY CO-CULTURE
(FR) PROCEDE DE PREPARATION D'ACIDE GALLIQUE PAR COCULTURE
Abrégé
(EN)
A process for the preparation of gallic acid using co-culture comprising providing a tannin-rich mixed substrate and a culture medium in fluid communication with each other, adding an induced innoculum comprising the fungi Rhizopus oryzae and Aspergillus foetidus to the substrate to obtain a fermented mass and gallic acid, extracting the gallic acid from the culture medium and the fermented mass using an organic solvent followed by evaporation of the organic solvent to obtain gallic acid.
(FR)
L'invention concerne un procédé destiné à la préparation d'acide gallique par coculture, consistant à utiliser un substrat mélangé riche en tannins et un milieu de culture en communication fluidique, à ajouter un inoculum induit comprenant les champignons <i>Rhizopus oryzae</i> et <i>Aspergillus foetidus</i> au substrat pour obtenir une masse fermentée et de l'acide gallique, à extraire l'acide gallique du milieu de culture et de la masse fermentée à l'aide d'un solvant organique, puis à faire évaporer le solvant organique pour obtenir l'acide gallique.
Également publié en tant que
RU2004104351
RU2004104941
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