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1. (WO2002091839) DISPOSITIF DE PRODUCTION DE BROCHETTES ALIMENTAIRES, EN PARTICULIER DE BROCHETTES DE TYPE CHACHLIK ET ANALOGUES
Dernières données bibliographiques dont dispose le Bureau international   

N° de publication :    WO/2002/091839    N° de la demande internationale :    PCT/EP2002/005421
Date de publication : 21.11.2002 Date de dépôt international : 16.05.2002
CIB :
A22C 17/00 (2006.01)
Déposants : VÖLKL, Thomas [DE/DE]; (DE)
Inventeurs : VÖLKL, Thomas; (DE)
Mandataire : FLACH, Dieter; Andrae - Flach - Haug Adlzreiterstrasse 11 83022 Rosenheim (DE)
Données relatives à la priorité :
101 24 119.4 17.05.2001 DE
Titre (DE) VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON LEBENSMITTELSPIESSEN, INSBESONDERE VON SCHASCHLIKSPIESSEN UND DERGLEICHEN
(EN) DEVICE FOR THE PRODUCTION OF FOOD KEBABS, IN PARTICULAR OF SHISH KEBABS AND SIMILAR
(FR) DISPOSITIF DE PRODUCTION DE BROCHETTES ALIMENTAIRES, EN PARTICULIER DE BROCHETTES DE TYPE CHACHLIK ET ANALOGUES
Abrégé : front page image
(DE)Es wird eine Vorrichtung zur Herstellung von Schaschlikspiessen vorgeschlagen, die mehrere aufeinanderzu bewegbare Bestückungsscheiben oder entsprechend umlaufende Bestückungsbänder umfasst, die einzeln und separat mit den aufzuspiessenden Lebensmitteln befüllbar sind. dabei kommen die befüllten Bestückungskammern zumindest in einer Lage in Axialrichtung hintereinander zu liegen, wobei in dieser Lage dann ein Spiess (51) durch die Bestückungskammern (17) unter Aufspiessung der darin zuvor eingegebenen Lebensmittel hindurch bewegbar ist.
(EN)A device for the production of shish kebabs is disclosed, comprising several insertion discs, which may be displaced relative to each other, or corresponding circumferential insertion strips, which may be individually filled with the foodstuffs for kebabing. The filled insertion discs then arrive in at least one position, lying behind each other in the axial direction, such that in this position a kebab skewer (51) can be displaced through the insertion chambers (17) with kebabing of the foodstuffs placed therein.
(FR)Dispositif de production de brochettes de type chachlik, qui comporte plusieurs disques de garnissage mobiles les uns sur les autres ou des bandes de garnissage périphériques correspondantes, lesdits disques ou bandes pouvant être remplis individuellement et séparément à l'aide des morceaux d'aliments à embrocher. Selon la présente invention, les chambres de garnissage remplies en viennent à se trouver les unes derrière les autres au moins dans une position dans le sens axial. Dans cette position, une brochette (51) est déplacée à travers lesdites chambres de garnissage (17), embrochant ainsi les morceaux d'aliments introduits dans les chambres.
États désignés : AE, AG, AL, AM, AT, AU, AZ, BA, BB, BG, BR, BY, BZ, CA, CH, CN, CO, CR, CU, CZ, DK, DM, DZ, EC, EE, ES, FI, GB, GD, GE, GH, GM, HR, HU, ID, IL, IN, IS, JP, KE, KG, KP, KR, KZ, LC, LK, LR, LS, LT, LU, LV, MA, MD, MG, MK, MN, MW, MX, MZ, NO, NZ, OM, PH, PL, PT, RO, RU, SD, SE, SG, SI, SK, SL, TJ, TM, TN, TR, TT, TZ, UA, UG, US, UZ, VN, YU, ZA, ZM, ZW.
Organisation régionale africaine de la propriété intellectuelle (ARIPO) (GH, GM, KE, LS, MW, MZ, SD, SL, SZ, TZ, UG, ZM, ZW)
Office eurasien des brevets (OEAB) (AM, AZ, BY, KG, KZ, MD, RU, TJ, TM)
Office européen des brevets (OEB) (AT, BE, CH, CY, DE, DK, ES, FI, FR, GB, GR, IE, IT, LU, MC, NL, PT, SE, TR)
Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI) (BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, GQ, GW, ML, MR, NE, SN, TD, TG).
Langue de publication : allemand (DE)
Langue de dépôt : allemand (DE)